5月上旬*%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##@，工作人员用特色技艺制作酒曲*@@#%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@%#@，拥有一套独特的酿制程序*#%*%，其原料为青稞*%%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@%*，还配有麝香等名贵药材%%#，传承历史可追溯至数百年前###*@，酒味稍甜%#%*，绵软不辣%@#，饮后不上头@#@##。