在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%%，疲惫的神农已经中毒了72次%@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*%@，忽然几片树叶从头顶飘落@%*。他捡起一片嚼了嚼#@*%*，顿觉神清气爽、毒气全消@#*@@。就这样#@#**，茶%*@##，被发现了%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年%*#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@*%#，说中国茶叶“有益健康@##，老少咸宜”**%%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#**%。在此之后不到两百年的时间#%%##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#%%。想来%*@，中国五千年前的古老传说*@%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%%%。

　　茶**@*，源于中国#*%，盛行于世界%%%。如今%#%@，无论是在东方的茶馆***，还是在西方的咖啡馆#*%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%%*%。茶叶@#，这片小小的绿色叶子%%@#，承载着历史的厚重*#@@，连接着世界的每一个角落%*##，成为了人类共同的文化遗产*@%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%*#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%#%，推动全球农业的可持续发展@@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁#%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%**#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%，散发着智慧的光芒@%%#*。

　　饮茶之风盛行于唐代@#%，至宋元时期*#@*#，茶馆文化兴起@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*%%#，茶文化深入人心*##%%。明清时期##%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%#%，中国茶文化达到了新的高度#@#%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@*%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##%。此图现藏于台北故宫博物院@@%。

　　汉代的丝绸之路@*@，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道##*%@。一队队商旅从中原出发%*，一路向西#@%%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##*@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@，它不仅带来了味觉的享受%##@#，更带来了对东方文化的好奇和向往*@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@#，跨越南海@##*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@。

　　▲1984年#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%**%@。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右%@%#@。图为哥德堡号沉船茶样%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%#@。正是这种特性不断被人们发现@%%@，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位%%@，堪比今日的坦克%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源***，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@#。就这样**@%#，两边一拍即合**@*，从民间到官方*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%。这种互市不仅解决了双方需求##@*%，还促进了各民族经济和文化交流%**#@。小小一片茶叶*@，既兴贸易%*，又稳边疆%#%，可谓“居功至伟”%**@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%%##。仕女手持盏托和盏%@%，为对弈的主人进茶@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%*%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#@，是茶马古道上的一个古驿站*@%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%*%，万里茶道的故事悄然开启%@%%。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发*@@，经河南、山西等地#%%*，一路北上*%**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%**#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@@。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#*#，碰撞出独特而诱人的风味@%。由砖茶煮成的咸奶茶@*，成为蒙古族的传统茶饮**@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@@%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者%**##，在交换财货的同时*#%%*，也在传递着和平与友谊#*#*。

　　万杯世界茶@*，你爱哪一个？

　　在中国*#，茶不仅是一种饮品@@*，更是一种文化#@%%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@%。在北京#*，一碗大碗茶%@#@@，不仅解渴##%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#**。而在饮食精致的广东和江浙@%#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**@@。“头上晴天少##%@，眼前茶馆多”@#，在慵懒富足的天府之国%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@%#，真是再“巴适”不过了@@#*。潮汕地区的“工夫茶”@%%，则是一种精细的饮茶艺术*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@*。

　　在隔海相望的日本#**#*，饮茶之风同样盛行@@@。日本茶道起源于中国@*%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事***@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#*@。宋朝时%@**，中国茶文化再次“输出”@#%@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*#@，其源头即是宋代的“点茶法”%*%%%。今天%@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#@。小小一片茶#@%%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@%*。

　　在遥远的欧洲@*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮*%#@。

　　不过别忘了#@#@#，英国人能种出自己的茶叶#**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%。他在鸦片战争后三次潜入中国#*@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@*@，在阿萨姆地区培育成功@@%@#，并实现规模化、商业化生产%#*@。

　　自此@*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#@%，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化**#。比如%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#**，成为全球茶市场上的佼佼者*@%。

　　茶叶的流转之旅#@%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@@%#，更是文化交流与融合的故事##*。从中国到欧洲%##，再到南亚@@#**，茶叶的传播和演变@@#，展现了人类文明的多样性和包容性%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##%@#，赢得了各国人民的喜爱@@%@%。根据国际茶叶委员会的数据**@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量@%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@**。十年来@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*%%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起*%%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%，茶叶出口额稳步上升*#。

　　随着“一带一路”的推进**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#。例如#%@，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@%@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%#*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%。

　　国际茶叶大会的举办%*%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@#。自2017年起%##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*##%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@@@。这个“以茶会友”的平台%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##@，更是文化交流和国际合作的重要平台*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%*，期间#**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*@#，共同探讨茶在当代世界的角色#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@%#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##%，就是‘人在草木间’%#。”习近平总书记的妙解@*#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化@*%@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@%。“以茶为媒*%*%#，以茶会友”@%%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%#，在千年的跨文化交流中@@@，已成为一种全球共通的语言*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@*#。

　　以茶叙事%#**%，以茶述理*%%@。小小的叶子绿意盎然%@@@#，淡雅的香茗沁润人心**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%**，中国茶@@%%@，以其独特的韵味%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@@，让世界感受到中国的温度和智慧%#%#。

　　一起品茗%%%@，以茶交友%%@，合作共赢%#，一起构建人类命运共同体**@@*。评论区*@%%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣