在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次@#@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#@#，忽然几片树叶从头顶飘落@%。他捡起一片嚼了嚼**，顿觉神清气爽、毒气全消#%。就这样%@@*，茶%%#@，被发现了#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@#%。

　　1657年*@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*%#，说中国茶叶“有益健康@*#@，老少咸宜”#%*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*%。在此之后不到两百年的时间*%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%@#*。想来##%##，中国五千年前的古老传说%@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@##*。

　　茶%#*，源于中国@@，盛行于世界*###。如今##%#，无论是在东方的茶馆%##@，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%@%。茶叶@@*，这片小小的绿色叶子*%，承载着历史的厚重#@，连接着世界的每一个角落@*#@，成为了人类共同的文化遗产#@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*%**，推动全球农业的可持续发展%*。茶文化以其独特的魅力走向世界@@*@%，架起了多元文化的沟通桥梁%@%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@@，散发着智慧的光芒**@*。

　　饮茶之风盛行于唐代##，至宋元时期*#@，茶馆文化兴起@*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#@*，茶文化深入人心*@@@。明清时期@*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%%##，中国茶文化达到了新的高度@@*@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#@@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@@#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##%*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#%%。此图现藏于台北故宫博物院%%@@。

　　汉代的丝绸之路%#%，不仅是丝绸的天下@#，也是茶叶的星光大道#@%。一队队商旅从中原出发##*，一路向西#@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#**@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@*%%，它不仅带来了味觉的享受@%%%*，更带来了对东方文化的好奇和向往%%*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#。

　　▲1984年%%#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国@%%@%，船上载有中国茶叶370吨左右%#**。图为哥德堡号沉船茶样*#*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%#@。正是这种特性不断被人们发现%@*#，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#%。

　　马匹在古代军队中的地位%%@，堪比今日的坦克*%*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@***，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@#%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样*@，两边一拍即合@%@*@，从民间到官方#*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*@@。这种互市不仅解决了双方需求@@%#，还促进了各民族经济和文化交流*#@@。小小一片茶叶*@*，既兴贸易*@，又稳边疆@%#，可谓“居功至伟”%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@%#*。仕女手持盏托和盏#@%，为对弈的主人进茶%##，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@**#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上###%%，万里茶道的故事悄然开启#@#*@。这条路线全长14000多公里#%@@，从中国的福建省出发@%@#@，经河南、山西等地#@%@@，一路北上%@@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%#%。在蒙古草原上@#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*，碰撞出独特而诱人的风味%*%。由砖茶煮成的咸奶茶*%，成为蒙古族的传统茶饮*%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%@，成为了交流的使者@#%%#，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊**#。

　　万杯世界茶@%@#，你爱哪一个？

　　在中国@###*，茶不仅是一种饮品*%@，更是一种文化@@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@。在北京@##@，一碗大碗茶*###*，不仅解渴%#%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*@*%。而在饮食精致的广东和江浙%##*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@@%。“头上晴天少%%%*#，眼前茶馆多”*@#，在慵懒富足的天府之国#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##，真是再“巴适”不过了@#%。潮汕地区的“工夫茶”*#*，则是一种精细的饮茶艺术#@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%。

　　在隔海相望的日本%#*，饮茶之风同样盛行*#%。日本茶道起源于中国#**#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@#*。唐代%%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*#。宋朝时*#**，中国茶文化再次“输出”@@#%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%@%#，其源头即是宋代的“点茶法”@##。今天%#@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%#@@。小小一片茶#%*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@#@#。

　　在遥远的欧洲#%@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#%**。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%##，调制出别具英伦风味的茶饮@**%%。

　　不过别忘了#@**#，英国人能种出自己的茶叶%@%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%。他在鸦片战争后三次潜入中国@%##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%，在阿萨姆地区培育成功*#@，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此@@@%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%#*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##@*@，并将其与本土特色结合%#%，孕育出了自己独特的茶文化@%%*#。比如**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#@*，成为全球茶市场上的佼佼者*%%#。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#，更是文化交流与融合的故事@###。从中国到欧洲@%，再到南亚%@##，茶叶的传播和演变%@%##，展现了人类文明的多样性和包容性##%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@#*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#%@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*@，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据#%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@#*%#，贡献了近一半的茶量#@*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来#%%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##@%，茶叶出口额稳步上升@%@@。

　　随着“一带一路”的推进##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*##。例如@%%，2022年8月#%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@%**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%##。

　　国际茶叶大会的举办@%@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#%@。自2017年起***，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#@**，更是文化交流和国际合作的重要平台##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@#%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*@##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@，期间@*%@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%%%#，共同探讨茶在当代世界的角色@@%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开***，就是‘人在草木间’#**。”习近平总书记的妙解#@#@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@。

　　中华茶文化*@#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#。“以茶为媒%*%，以茶会友”*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中%**%，已成为一种全球共通的语言%%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##%##。

　　以茶叙事**%@，以茶述理#*@。小小的叶子绿意盎然%@@@#，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#@，中国茶#*#%，以其独特的韵味#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#，让世界感受到中国的温度和智慧%##。

　　一起品茗%%@，以茶交友%%##*，合作共赢@%@*，一起构建人类命运共同体%###。评论区@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣