文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@@%%，下午1点%#，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@#，依山脉而建的龙窑*@#@，窑头在山脚*#*#，窑尾顺着山势向上##%#，像一条真龙匍匐于山脊*%@*@。装坯满窑@*，吉时已到%#%%*，窑主叶晨曦弯下腰来#@@#，将火送进窑口@%%。泥土石块%**#@，与炽热的窑火相碰%*，以期化身晶莹如玉的青瓷*#。一年一度的春烧点火开启@%#%%，百年古龙窑再次点燃#@*，不灭的窑火%*，像灿烂的星河@%@#*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@#@*@。

　　“一部中国陶瓷史#%@*@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@%，半部在龙泉@*@。”有人这样评价龙泉青瓷%##@。汲取本地的瓷土@*，注入汩汩清澈的瓯江水#%*，再熔于火@*@，浙江龙泉窑匠们用巧手#%@，成就了最具生命力的青色%**。经灼百窑火@%#@，夺得千峰翠#*@。“如玉类冰”、“饶玉影青”*#*@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#@@，迤逦千年*#@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%#*#，有必要建一个青瓷博物馆#%*@*。”一次#*，习近平同志到龙泉调研@*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@%，当场这样表示%#%@#。在龙泉青瓷博物馆前@%%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@**，这一字一句*@*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@@*@*。

　　小城龙泉#@%，在浙西南%@@%，以瓷闻名*#%#%，传颂千年%#**。暮春之际#%#@*，记者来到这里@%，寻找青瓷“常青”的答案%##。

　　从杭州出发@#，往浙西南而行@@，越走山越多%*，植被也愈加丰茂**@*。据专家介绍@##%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@%##*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位%*。其窑址分成东区与南区两大部分###，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%*%，共有窑址约600多处#@#@#，龙泉境内达398处%%#%*。

　　在众多窑址中#*，琉田%##**，也就是如今的小梅镇大窑村#*@，是龙泉窑的中心产地%#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰##。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*#*，去县六十里@@#。”此处“刘田”就是“琉田”@%*%@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园##%%#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@#%@%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%%%。独特的自然环境造就了天然的窑�%%##%。阂环矫�%*@*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#@#，发达的水系@#%*，使得交通运输更为便利*%，商贸往来更为便捷@##%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%#%，连接了产区和瓷运码头@%*#@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@%@%%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发##，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%%#%。当年@**，一窑窑烧制出炉的青瓷%@*，被人们手推肩挑#@，沿着瓷运古道来到码头%*@，再经河运、海运*#*%#，抵达遥远的海外%#@##。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%*#，七分天成’#**。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*#@。在龙泉#*#@*，龙窑被称为“窑火活化石”%*##。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#%。今天#@@#@，龙泉仍保留着19座古龙窑%@##*，其中13座成了省级文物保护单位*##。

　　据曾世平介绍@%*@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%@%%，历经72道工序方能成型#@*。烧窑前*@*，仅准备时间就需至少三个月#@#*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器*%*#，烧制时间近30小时@#，确保窑温上升到1300摄氏度#*#。烧窑时#%*#@，曾世平一刻也不能松懈#**%，掌控火候全凭“火眼金睛”%@@，稍有不慎#@@，便会变形和产生色差%%%@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%*%，尽管今天技术革新@%@*，最终成品率依旧不过1/10@#*，但龙窑造就的天成之美#%#%%，仍是其他方法所不及#*#%#。2009年9月%%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》*#%#，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%%#*@。

　　然而曾几何时@#@，龙泉青瓷也面临过危机#*%。明代中期至清代晚期@@%@，龙泉窑逐渐式微#@@#，至新中国成立前###，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@@*。周恩来总理听闻此事@@@*，极其重视*#，他指示：要恢复五大名窑生产@%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑##@@@。

　　“1957年@@@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所%@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平**%%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@%。1959年%@#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*#*@，经过上百次实验和试烧%#**，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生*#@@。

　　“想要重现辉煌%#*@，乃至有所突破*#*，技术的革新必不可少@%#@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%#。只见他将素烧完成的坯体#*@，放入配好釉料的釉桶中*#%#，浸入釉浆后取出%#@%%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#%@#*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@*。20世纪90年代@@@#，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%*，改造出人工控制的新式窑炉@%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#@@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#%***。

　　“龙泉多举措促保护传承@@*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%@*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍#%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#@#*@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@%*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%##*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺%#%#。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作##**，启动“亭后窑址”考古项目*@@*#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#%@#，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%%#*。此外%#*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@%*%，推出‘不灭窑火’活动@#%%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%@*。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%@*，陶瓷是中华瑰宝**%，是中华文明的重要名片#@。”习近平总书记曾经这样指出#%#@。龙泉青瓷#@#%，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*@%*@，正续写青瓷文化新的华彩乐章*@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷*@*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#@#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@*##，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*#。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#%*，从历史走向未来#*%#，从中国走向世界%#。

　　来源：求是网