探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺
2024-05-14 19:35:41
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中新网小新Talkshow：徒步树王森林——寻找“辛达布”
5月上旬**#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*@*#，工作人员用特色技艺制作酒曲###。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%，拥有一套独特的酿制程序@*，其原料为青稞*%%*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外**%，还配有麝香等名贵药材@%@，传承历史可追溯至数百年前#@，酒味稍甜*##%%，绵软不辣*@，饮后不上头@#。
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