在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次***。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落*@@#@。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消@@#%#。就这样*@##，茶#@，被发现了%@%#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%**@%。

　　1657年##*%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康#**，老少咸宜”***，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@*@@。在此之后不到两百年的时间@*#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**#*。想来@%，中国五千年前的古老传说@@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#%#。

　　茶%%**%，源于中国*%*#，盛行于世界%*。如今@%%*%，无论是在东方的茶馆*#%，还是在西方的咖啡馆#*%%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*##@@。茶叶#*，这片小小的绿色叶子#%@*，承载着历史的厚重%****，连接着世界的每一个角落#@*@%，成为了人类共同的文化遗产%##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%#，推动全球农业的可持续发展*@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界@##，架起了多元文化的沟通桥梁***。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%**，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*@@，散发着智慧的光芒#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@**@，至宋元时期%###，茶馆文化兴起@@@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#，茶文化深入人心#*。明清时期****%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@%@，中国茶文化达到了新的高度@###。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@###*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院*%。

　　汉代的丝绸之路%%，不仅是丝绸的天下*%@#，也是茶叶的星光大道#%#。一队队商旅从中原出发##@%#，一路向西#*#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@@，它不仅带来了味觉的享受%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%%，跨越南海#%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%*#。

　　▲1984年*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右*%@。图为哥德堡号沉船茶样@#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*##%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*#。正是这种特性不断被人们发现*@%*，自唐代起@@@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%@。

　　马匹在古代军队中的地位#%@，堪比今日的坦克@%@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*@@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样@%#%*，两边一拍即合*@@#，从民间到官方%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%#。这种互市不仅解决了双方需求*%#@%，还促进了各民族经济和文化交流*#%%%。小小一片茶叶%*@%%，既兴贸易@%*，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”%%#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*@*@。仕女手持盏托和盏##，为对弈的主人进茶*%#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**@*，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**###，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*###，万里茶道的故事悄然开启#*##*。这条路线全长14000多公里%@@@，从中国的福建省出发***#，经河南、山西等地*%**%，一路北上#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%%##，碰撞出独特而诱人的风味@%。由砖茶煮成的咸奶茶@*#，成为蒙古族的传统茶饮%**。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*##%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@#@#，成为了交流的使者*#@，在交换财货的同时%#%，也在传递着和平与友谊@**#。

　　万杯世界茶*%*，你爱哪一个？

　　在中国@#@#，茶不仅是一种饮品*#%%，更是一种文化%@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#*#。在北京%#@@#，一碗大碗茶@*%%#，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情**#。而在饮食精致的广东和江浙@%@#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@#@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@#。“头上晴天少#%*，眼前茶馆多”#%*，在慵懒富足的天府之国@%*#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶****%，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”**%%，则是一种精细的饮茶艺术*@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%#%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*%。

　　在隔海相望的日本@*#%%，饮茶之风同样盛行@@@@@。日本茶道起源于中国#%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代**%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#%##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*#%。宋朝时%*@，中国茶文化再次“输出”#%#@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%#*，其源头即是宋代的“点茶法”#%%。今天@#%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@#*。小小一片茶***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲#%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#*@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%###，调制出别具英伦风味的茶饮*@%。

　　不过别忘了##%@*，英国人能种出自己的茶叶###@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@*##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@%%，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产%@%##。

　　自此*#@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%@@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*，并将其与本土特色结合##@，孕育出了自己独特的茶文化**。比如%##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*，成为全球茶市场上的佼佼者#*。

　　茶叶的流转之旅@%@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*，更是文化交流与融合的故事#%*。从中国到欧洲*##*，再到南亚#*#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性#@%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*，赢得了各国人民的喜爱@#%。根据国际茶叶委员会的数据#%**#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##，中国作为全球最大的茶叶生产国@*@*%，贡献了近一半的茶量@@%%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@#。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%**。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*@，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进%%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%%。例如#*@@，2022年8月**@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*@%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%%。

　　国际茶叶大会的举办@@*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##@。自2017年起##%%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@**#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%%#。这个“以茶会友”的平台%*##*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*@#@，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**，共同探讨茶在当代世界的角色@@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*##%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#@*，就是‘人在草木间’#@*。”习近平总书记的妙解%#**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@@%。

　　中华茶文化#*%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%**。“以茶为媒@#**，以茶会友”*#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@%@#，在千年的跨文化交流中#@%，已成为一种全球共通的语言@#*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%#。

　　以茶叙事*%*%%，以茶述理#@@@%。小小的叶子绿意盎然#*@，淡雅的香茗沁润人心%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#*@%，中国茶@%*@，以其独特的韵味%#@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧#*@%。

　　一起品茗%%@，以茶交友@@#%%，合作共赢#@#*@，一起构建人类命运共同体%%@*。评论区**@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣