中国小麦的“C位” 麦收前在准备什么？
2024-05-21 17:55:09
no.XX Studio
▓WSOP线上赛事▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐中新健康丨代谢外科专家：肥胖症患者怀孕风险较高建议先减肥再怀孕
中新网广东发布第二批大湾区规则衔接机制对接典型案例
夏粮#*%#@，是我国全年第一季成熟的粮食#@，产量占全年粮食的20%以上*%@%#，其中绝大部分是冬小麦**#。今年@#，11个冬小麦主产省份面积稳中有增@@，小麦长势总体好于常年*@@，奠定了丰收的基础@#@#。
河南地处黄淮海平原%####，常年小麦播种面积8500万亩以上%#@@，位居全国第一@*#*，产量占全国小麦产量的1/4左右*@，是我国小麦生产上当之无愧的“C位”@%*。
加工市场里感知“三夏”新变化
眼下%@*%，河南麦田里正处在大规模收割前的平静之中##，但围绕新粮上市@%@，从农民、合作社到加工企业%%，都早已活跃起来@*。河南省漯河市舞莲面粉有限责任公司负责人杨帅告诉记者@**，他感受到今年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了##%*，往年是1.8万吨%@#@，今年可能超过4万吨*%*##。由于单品种优质小麦需要专收专储@*#*#，因此他要腾出更多的独立仓库和专用车辆%%*#，让小麦不混杂*@，保证纯度@#%*#。
这样的变化*@%#，主要是得益于食品加工企业对面粉多元化的这种需求@#，特别是近两年很多网红的小食品*@%，像烤面筋、小油条以及烩面###%，包括一些速冻水饺%%*@@，它们需求的面粉不一样%@*@，因此面粉企业需要更多不同的优质小麦作为原料去生产*%%@%。
河南不仅是小麦生产大�#*#*。彩切÷蠹庸ご笫@%**@。巳�1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺%#。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一@**#%，今年这里规模以上食品工业企业达到237家*%，比去年增加了40家@#%。再加上这些企业每年都在推出新品@##%#，因此作为主要原料的优质小麦粉的需求呈现增长趋势*##%。
以杨帅所在面粉厂为例#*@#，他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求*@#%，根据这些需求%%#%，又转化为具体的7个优质小麦品种*%%，再通过适当提高收购价引导与面粉厂合作的53家合作社进行订单种植@*#。就这样@%*#*，产业链下游月饼、虾片、沙琪玛、辣条等新品的需求就转化为了产业链上游的7个小麦品种#**%#。在漯河*#%%*，这样的小麦全产业链联合体已经有7个#@。
而为了保障收储的优质小麦品质和产量能够稳定达标@%#%，联合体也引入了社会化服务组织#%***，进行统一供种、统一管理@#%#。
记者看到####，与统一管理的地块不同@*@#@，普通种植模式的地块由于管理粗放***，不同品种混杂种植@@，小麦个头高矮参差不齐**，品质也达不到专用面粉的加工需求#%。
近年来%#**#，通过全产业链的带动%#%，漯河不断引导种粮大户通过标准化种植优质品种%#，来实现增产增收#*。今年#*，漯河市的优质专用小麦面积达126.89万亩@#*#@，占当地小麦面积的53.3%*%@@，占比居河南全省第一@%@。
厅长划重点：抓好跨区作业保障和防灾减灾
河南小麦预计本月25日左右大面积开镰收获%#%#@，持续到6月15日左右*%%。在短短20天左右时间里@*，如何确保8500多万亩丰收到手@%**，颗粒归仓？河南省农业农村厅有关负责人划出了重点：
“三夏”期间@%**#，河南计划投入农机400万台套以上**，其中联合收割机20万台套###@，履带式收割机3万台套%@%*。
制定出台“三夏”助农惠农10项政策#*，跨区作业机械实行免费通行%*@#，在重点区域、主干道路口设立接待服务站400个#@*，为跨区作业提供服务保障###。“三夏”开始后*%%@，还将通过服务平台为农机手提供机收作业、天气预报等信息服务%#*%。
针对近期极端天气造成的个别倒伏地块#**@，河南已第一时间制定补救措施%@，下派技术人员深入一线指导@@%#，通过喷施磷酸二氢钾溶液等@@，促进小麦灌浆#*%*，最大限度减少灾害造成的损失@@%。
为预防收获期间极端天气影响*%%#*，河南还支持各类经营主体加快建设粮食烘干设施##，目前已建成烘干设施580台@%%@%，新增日烘干能力3.7万吨*#%%@。
在全省建设313个“平急两用”的区域农机服务中心、716个农机应急作业服务队*%*。一旦出现阴雨天气*@，对成熟小麦进行抢收#@@@*。
三夏科普：高颜值有内涵的多彩小麦
我们常说的小麦色%@#，是很多人想要追求的一种肤色%**@，代表着健康、阳光**%%@。其实小麦的颜色可不只这一种%#%#，今天就带大家去认识一下高颜值有内涵的多彩小麦！
河南农业大学农学院作物学博士研究生 许豪：彩色小麦%%，从外观上来看*%##，跟普通小麦差不多*#@@#，但是籽粒的颜色却不是传统意义上的黄澄澄%##%。有红色的***@#，还有绿色的*##*@，这可不是晚熟小麦%%*#，其实它已经进入了灌浆期#%%，再有20多天就能收获了@@%#%。
这些%#，就是采用“物理诱变”“化学诱变”和“远缘杂交”等一系列育种方法#@%，选育出来的可以规模化种植的彩色小麦新品种*@。因为富含花青素*%@@，所以才会在种皮上显现出不同的色彩%@%@。
为什么要研究彩色小麦呢？看中的可不是它的花架子！它含有丰富的蛋白质、氨基酸%**%，微量元素和矿物质含量也高于普通小麦@@#，拥有让人吃好吃健康的潜质！
用它制作的这些面条、麦片#@，看上去还是传统食品的样子##，但已经有了保健食品的功能**%，说它颜值高、有内涵**，可一点也不为过！
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 河南台 漯河台)
|
|
