5月18日晚@*#@#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*%*，没想到短短19个小时后%#@*#，这条视频点赞量就已经超过170万*#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%@@，如今能卖四五百杯#*##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%*#，丰富着市民的日常生活**@%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#@，咖啡#@，不再只是一杯饮品*%*@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*@#@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#%%@@，一杯咖啡搅动多少流量*#%。9.9元*#%，是咖啡行业的关键词*%#%。2023年的夏天#@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##。

　　“南京阿姨”的咖啡#%%，价位在10块钱*@@，却没有浓郁的商业气息@***@，没有价格战的硝烟#%**。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#@*@@，就骑电驴子出去进货*@。

　　“按照2块钱一条成本*@%*，3条就要6块#%@%@，杯子5毛%%@，加上水电费*%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@##，30年不变的味道@**#，可比其他店里手冲实在太多了%%**。”“其实火的不是咖啡**##，是可爱的阿姨”@#*#。

　　在这场流量之战中###@#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*@%#*，带来神奇的疗愈价值%*@%*，令人“怦然心动”@@#@，产生共情狂欢#%@。制作全过程大大方方摆上台面@%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%@%。怀旧、手冲等元素发酵*%@%#，幻化为你想要的那杯咖啡**@%，烟火气十足@**@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠