胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 10:03:12
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中新网中新网原创专题节目《中国风》
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@*@#，没有一家企业的成功可以被完美复刻*#*##。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@*#*%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#*，才能在竞争中占据有利地位**#*@。
近日@@#@#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@*。此前@%#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%#***，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改#@*##。
近年来%#*#，线下连锁商超的日子并不好过*%@*@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%%@#@，而到2023年*%%#，门店已缩减至1000家左右*%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家%@*@@。此外%%@%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息*%##@，在线上零售与线下新业态的冲击下#@##，传统零售正不断寻求破局出路#@。
相比之下*%*%@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收##@*。胖东来常年客流如织#**，爆款商品一件难求@##*#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@##，胖东来迅速走红*%%，成为零售企业竞相学习的榜样*%@@*。
据报道@*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*##%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品**%%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#@@%@，激发员工积极性等#%#%。从目前的调改效果来看#@，今年“五一”假期%@@@@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元#*，日均客流15963人##%%%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元##@%#，日均客流为2000人%*@。这究竟是胖东来带来的短期流量%%，还是调改后的切实改善%#，仍需时间来验证##。
那么%*，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%%@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@%%%，没有一家企业的成功可以被完美复刻*#%@*。这是市场竞争的激烈所在*#，也是魅力所在*@。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@。资料显示***，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*@#，商超只开在河南新乡和许昌两地%*@@。由于不进行大规模连锁化*@@@，胖东来一直深耕本地市�***%#。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�*@，而非追求规模扩张%%#@。与之相对*#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@##%@，同时**#**，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%#，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境#@%@#，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%%@。
即便如此@##@@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@@*@%。应看到##@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处**%。传统商超学习先进经验@%#，不断弥补自己的不足*#*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#*@。
同时*@#，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%*%*%，才能确保在竞争中占据有利地位%@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@*@%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@@#@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#*#。
辛自强
(经济日报)
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