荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
中国驻印尼大使陆慷将离任辞行拜会印尼当选总统
今天(5月21日)是第五个国际茶日@**#,中国是茶树的故乡@%,是茶文化的发祥地与传播中心@*%。茶文化既活在当下我们的生活里%%@@@,又载于浩瀚的典籍中*@。下面我们去中国国家图书馆@*@*%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#%,溯源中国茶*@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@@%*#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*@#%。据书中《巴志》记载%%%,周武王克商后分封了巴国%*%*%,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@#*#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%###@,茶应该起源于我国的西南地区@#@*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*%@,我们展品中的这些典籍@#@#*,也印证了茶毫无疑问起源于中国#@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%#%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@%#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%@。巴国所产的茶##@*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%%#*@。
从典籍中还能看出%%*#,茶的文字源头也在中国*##。据记载##@#*,“茶”之一字#%@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%@%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释#@%,认为它们每个可能有不同的区别****。但是最后百川归海**#%#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字*@%%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@@@*,当地人种茶、制茶*@,茶叶成了武夷山的一张名片@%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%@%%,这里有茶园1000亩*%%@#,是武夷岩茶的核心产区*%@%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名###。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*@@%#,用有机肥替代化肥@#,用物理防控替代了化学农药@*@,绿色防控让茶山更健康%*@*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#@@,那我们就在冬天的时候种油菜@%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%@%。在夏天的时候我们就种大豆@#@%@,这不是普通的大豆%#,是接种过根瘤菌的大豆*%*,它可以让我们的土壤更好地固氮@%。
近期*@#,随着武夷山春茶采摘结束@%@#%,茶园管理进入关键期*@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来*@#%*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%*#,如何修剪、施肥*#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@**%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%#@#,受益匪浅@@*@*。
如今*@@%,茶香混合着花香#@#,景观树立在两旁*@@#*,走在生态茶园里*%#%#,就像漫步在公园中#@*,在茶园里拍下美景#%@,到茶舍品一盏春茶#@%@@,感受山间的舒适惬意%@,正成为不少游客的新选择**#。
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