在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*，疲惫的神农已经中毒了72次#*%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@#，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼@#*，顿觉神清气爽、毒气全消*##%。就这样##，茶@%，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@*%。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康%**，老少咸宜”%*#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*。在此之后不到两百年的时间%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%*@@。想来@@%*，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%#@。

　　茶*#%#*，源于中国@#，盛行于世界*#@*@。如今%#@%，无论是在东方的茶馆*#@，还是在西方的咖啡馆@%@%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶#**，这片小小的绿色叶子@##@*，承载着历史的厚重@#%，连接着世界的每一个角落%%*@，成为了人类共同的文化遗产@%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**@*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#，推动全球农业的可持续发展#*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%*#，架起了多元文化的沟通桥梁#%@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@**@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%，散发着智慧的光芒@*@。

　　饮茶之风盛行于唐代**%，至宋元时期#@，茶馆文化兴起@*#%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#，茶文化深入人心@#。明清时期#%@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@*，中国茶文化达到了新的高度#*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%#%。此图现藏于台北故宫博物院#%@*@。

　　汉代的丝绸之路##，不仅是丝绸的天下*%@，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发*##，一路向西#@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*@，它不仅带来了味觉的享受#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@#。

　　▲1984年%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#*%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@@，船上载有中国茶叶370吨左右#%%##。图为哥德堡号沉船茶样@@*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%*%。正是这种特性不断被人们发现%#@，自唐代起@##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*。

　　马匹在古代军队中的地位%@%%，堪比今日的坦克@#%@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*。就这样%**#，两边一拍即合@*@#，从民间到官方#***%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@*%*。这种互市不仅解决了双方需求*%#@，还促进了各民族经济和文化交流%*%*@。小小一片茶叶#*%，既兴贸易@*，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”*@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*%。仕女手持盏托和盏%**，为对弈的主人进茶*%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%%%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%@，是茶马古道上的一个古驿站#%#@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##*%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@，万里茶道的故事悄然开启@%。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发#%#@#，经河南、山西等地@*%，一路北上#%**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#*#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%*@%。在蒙古草原上#%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶%%%*，成为蒙古族的传统茶饮%@@*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性###@*，成为了交流的使者%#，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊*%#@@。

　　万杯世界茶*%@，你爱哪一个？

　　在中国#**@，茶不仅是一种饮品%**#，更是一种文化%%*%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@*@#。在北京@**，一碗大碗茶#*@@，不仅解渴*@@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*。而在饮食精致的广东和江浙*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@%*。“头上晴天少@%#%#，眼前茶馆多”@*@@@，在慵懒富足的天府之国*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#@，真是再“巴适”不过了#@。潮汕地区的“工夫茶”%#@@@，则是一种精细的饮茶艺术*#@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%。

　　在隔海相望的日本*%*，饮茶之风同样盛行%#*@*。日本茶道起源于中国#%@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@#%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*%。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#*@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%##*。宋朝时%%，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@，其源头即是宋代的“点茶法”**。今天%***#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶*#**%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%%%，调制出别具英伦风味的茶饮@@**@。

　　不过别忘了%#@%*，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#。他在鸦片战争后三次潜入中国**@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*#%，在阿萨姆地区培育成功*%#@@，并实现规模化、商业化生产@@@。

　　自此@%*%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*#*@，并将其与本土特色结合*%%#，孕育出了自己独特的茶文化@*@#。比如*@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者#@#@。

　　茶叶的流转之旅%@##*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%*，更是文化交流与融合的故事**@%@。从中国到欧洲##，再到南亚#@%，茶叶的传播和演变*%**，展现了人类文明的多样性和包容性@%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%@#，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据@#**%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国%@，贡献了近一半的茶量*@%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**%@*。十年来*###，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%%。自2015年起#*###，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%#@，茶叶出口额稳步上升#%*#。

　　随着“一带一路”的推进*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%。例如##%@，2022年8月%@@**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**@@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%@。

　　国际茶叶大会的举办**#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%##@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*##。这个“以茶会友”的平台#%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台@*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@%@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@，期间@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%%，共同探讨茶在当代世界的角色%#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣###@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*@，就是‘人在草木间’**@。”习近平总书记的妙解**#*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@#。

　　中华茶文化##%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@#@%。“以茶为媒@#@##，以茶会友”*##%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用###%%。

　　以茶叙事*@##，以茶述理@#@#。小小的叶子绿意盎然@@#**，淡雅的香茗沁润人心@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%@，中国茶*@@@#，以其独特的韵味#*#*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%###，让世界感受到中国的温度和智慧###%#。

　　一起品茗*@%@*，以茶交友##，合作共赢%%#@，一起构建人类命运共同体#@*#。评论区*@%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣