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习言道|中匈两国的明天一定会更加美好
中新社昆明5月20日电 题:台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶
中新社记者 韩帅南
“这些都是我在云南保护的古茶树**@*,有41棵了**@@@。”近日%*@**,62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片#%#,骄傲地告诉记者%%**%。
陈宥霖与云南的缘分始于25年前%**%@。1999年9月21日#@,台湾南投发生7.6级地震@**。作为受灾户@*#*,陈宥霖失去了家园*%*,于是带着重建生活的决心辗转云南**%#*,开启人生的新起点**#。
“一到云南%#,我就被这里的古树茶吸引*#**。”在台湾长期从事茶行业的陈宥霖发现%%*@%,云南的自然环境和生态在政府和民众的共同努力下得到良好保护@*,众多超过千年的古茶树也得以留存#*@@@,不同于台湾普遍种植的台地茶@##*#。他认为过度人为干预并不利于保留茶叶中对人体有益的成分%###。
陈宥霖坦言#%@%,初到云南时做茶仅是为了生计%*%#,但一次重病的经历让他重新审视茶叶的价值@%%。2005年%@###,他经历了一场严重车祸#@%#*,随即又被诊断患有重病#@。在这段艰难的时光中@%#,他在朋友的推荐下坚持饮用产自云南保山的古树茶#*#。云茶不但带给他精神上的慰藉#***#,也逐渐改善了他的体质@%%%#。
自此##@,陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中%@。他表示##%,《神农本草经》记载着“神农尝百草#@#%,日遇七十二毒*%*#,得茶而解之”#@#,表明茶的药用价值%@@%*。现代医学及科学研究也以大量数据证明了茶具有降低血压、胆固醇等保健功能@*%@#。
“但很多茶商过度追求利益@%#%,在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值@@@。”陈宥霖为改变这一现状##,一边在茶农中推广自然农法@*@*,鼓励他们放养茶树@@*%,减少化肥和农药的使用#%,一边不断改善茶的加工方法#*%%。
在云南生活工作的20余年中%@@*,陈宥霖也见证了云南的发展变化**%。最让陈宥霖感动的是#@##,云南各级政府相关部门长期给予他无微不至的关怀与支持@*%*,帮助他融入当地文化%%@#,为他提供生活和工作上的指导#%,“即使是非常细小的事##@%@,他们也会上门给我帮助*#@*。”