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今天(5月21日)是第五个国际茶日@%%%,中国是茶树的故乡%@,是茶文化的发祥地与传播中心#%@。茶文化既活在当下我们的生活里*#@%*,又载于浩瀚的典籍中#**@@。下面我们去中国国家图书馆*%*%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%#@%#,溯源中国茶@#%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*%%,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#%。据书中《巴志》记载@@,周武王克商后分封了巴国#%,巴国将茶作为特产进贡给周王室%#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%#,茶应该起源于我国的西南地区@@@*%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@%#*,我们展品中的这些典籍%**,也印证了茶毫无疑问起源于中国@@*@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜*#**,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%。巴国所产的茶#%%*#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#%@@。
从典籍中还能看出%*#*,茶的文字源头也在中国@**@#。据记载#%,“茶”之一字#%*#,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#%*%*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了*@*%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释##*%,认为它们每个可能有不同的区别#@。但是最后百川归海*@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字*%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@##,当地人种茶、制茶@#%,茶叶成了武夷山的一张名片*@*%%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下**@#*,这里有茶园1000亩#@%**,是武夷岩茶的核心产区**@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%#@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%*@#,用有机肥替代化肥*@,用物理防控替代了化学农药*#*,绿色防控让茶山更健康@#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@@@%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养###,那我们就在冬天的时候种油菜%%%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾##。在夏天的时候我们就种大豆%%,这不是普通的大豆%*%@,是接种过根瘤菌的大豆***#@,它可以让我们的土壤更好地固氮@%#。
近期##,随着武夷山春茶采摘结束##@#,茶园管理进入关键期@@#@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中***,如何修剪、施肥@%##,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等##@#%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@@@#*,受益匪浅##%%*。
如今%*%##,茶香混合着花香#*%,景观树立在两旁###%,走在生态茶园里#*#%%,就像漫步在公园中#*#,在茶园里拍下美景@@*,到茶舍品一盏春茶*@,感受山间的舒适惬意**,正成为不少游客的新选择**%@#。