胖东来能否拯救传统商超

　　一家企业经营的成功与否受到多重因素影响***@#，没有一家企业的成功可以被完美复刻*@#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%*@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@@@*，才能在竞争中占据有利地位%%%。

　　近日#%%@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*@#%。此前%#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@%#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改##。

　　近年来#%#，线下连锁商超的日子并不好过#@%@。永辉超市门店数量高峰时达1440家#@%#，而到2023年*%#**，门店已缩减至1000家左右%@#%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@@。此外##，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息*@#@，在线上零售与线下新业态的冲击下@#%%%，传统零售正不断寻求破局出路@#@。

　　相比之下*#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*%。胖东来常年客流如织**@%，爆款商品一件难求*#@*。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@%%*，胖东来迅速走红*%，成为零售企业竞相学习的榜样#*%@%。

　　据报道@#**，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@@#@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%##*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@%%，激发员工积极性等%#%。从目前的调改效果来看@@##%，今年“五一”假期##*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@#，日均客流15963人*%*。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@*#@%，日均客流为2000人@***@。这究竟是胖东来带来的短期流量@%*，还是调改后的切实改善#@@，仍需时间来验证@#*。

　　那么**@#，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？

　　商业市场复杂多变#%@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#*%#%，没有一家企业的成功可以被完美复刻#@@@。这是市场竞争的激烈所在%@@，也是魅力所在%#%#。

　　胖东来是线下零售“小而美”的代表#%%%#。资料显示#@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@%@@，商超只开在河南新乡和许昌两地@*。由于不进行大规模连锁化*%*%，胖东来一直深耕本地市�#@@。�将更多的精力用于保证服务与产品质量方面@@，而非追求规模扩张*****。与之相对*#%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件***，同时**，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#@@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#%#*%。

　　即便如此**，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@@*。应看到%%*##，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处*@%#%。传统商超学习先进经验@%，不断弥补自己的不足#*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#*。

　　同时#*@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈**，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*#，才能确保在竞争中占据有利地位%%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@*#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业**。

　　辛自强

　　(经济日报)