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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示%#,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚*##*,加速器官衰老%%*@#,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险**#。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志*@@@。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式#*#%#。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式#%%%,但其健康影响研究结果喜忧参半%@。
为了解更多信息@*,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周%%#%。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@#**#,不到1%来自碳水化合物%@#%。对照组则遵循标准饮食%%*@,其中17%的热量来自脂肪%**@,58%来自碳水化合物*@%*。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本**#,寻找衰老细胞*%%%。当细胞受损而无法正常发挥作用时#@@,会变成衰老细胞*%@#。这些细胞会在身体组织内游荡*%*,释放毒素***@@,从而引发炎症**#%*。
结果显示*@*%,与标准饮食小鼠相比@**@,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多%*。例如@##%#,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍#%。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加#*,这些发现表明*%**,生酮饮食可能会加速器官衰老@%,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险*#%@@。研究还显示@**#,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量*%#%@。
研究团队指出#%#@#,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益%*#%@,但并不适合所有人%%。
(科技日报)