一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**%@，疲惫的神农已经中毒了72次%@#@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@%*，忽然几片树叶从头顶飘落*##。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消@@%**。就这样*@#*，茶**，被发现了#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#**。

　　1657年#*#*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康%@，老少咸宜”@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*%%%。在此之后不到两百年的时间@#*#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#%%%。想来**%，中国五千年前的古老传说@@%**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%*。

　　茶#*%%%，源于中国%@%*，盛行于世界%@。如今@**%#，无论是在东方的茶馆@%%*，还是在西方的咖啡馆%#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@%@@。茶叶%*，这片小小的绿色叶子#*@，承载着历史的厚重%%，连接着世界的每一个角落*@@**，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月***，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展%#。茶文化以其独特的魅力走向世界@@%@%，架起了多元文化的沟通桥梁*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*##%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@#*@，散发着智慧的光芒#%#@。

　　饮茶之风盛行于唐代#@，至宋元时期*@%#，茶馆文化兴起#%%##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@%，茶文化深入人心@*。明清时期***%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%%#*，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院*#。

　　汉代的丝绸之路@@，不仅是丝绸的天下*%@%@，也是茶叶的星光大道%%%。一队队商旅从中原出发#%，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@##*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@@，它不仅带来了味觉的享受%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州###，跨越南海**%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##%##。

　　▲1984年#@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*#%，船上载有中国茶叶370吨左右#%@#。图为哥德堡号沉船茶样%@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*#%#。正是这种特性不断被人们发现%@@，自唐代起*@@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#**。

　　马匹在古代军队中的地位###*#，堪比今日的坦克#*@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##*%*。就这样@%%@，两边一拍即合@#@，从民间到官方*@@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#*。这种互市不仅解决了双方需求@%#@*，还促进了各民族经济和文化交流*@#*%。小小一片茶叶##%*，既兴贸易#%%，又稳边疆@@%@%，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%。仕女手持盏托和盏#**#，为对弈的主人进茶%%#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%#，是茶马古道上的一个古驿站*@**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*%@@，万里茶道的故事悄然开启##@。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发*#*，经河南、山西等地*@@#%，一路北上%*%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上@*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#@%@，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶*@@#，成为蒙古族的传统茶饮@##@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**，成为了交流的使者#**，在交换财货的同时%@@*，也在传递着和平与友谊%**。

　　万杯世界茶#%#*#，你爱哪一个？

　　在中国@*%%，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%*@。在北京*%@*@，一碗大碗茶%#，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@*。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#。“头上晴天少@*#，眼前茶馆多”**，在慵懒富足的天府之国#**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%@*，真是再“巴适”不过了#@**。潮汕地区的“工夫茶”%*@@#，则是一种精细的饮茶艺术*#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#%#。

　　在隔海相望的日本@#*#，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@**@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@@@%。唐代#%@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事***，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%%。宋朝时%@*@#，中国茶文化再次“输出”@*#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#@*%，其源头即是宋代的“点茶法”*@*。今天%*#@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%*#%。小小一片茶%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@*#@。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*#，调制出别具英伦风味的茶饮@@#*%。

　　不过别忘了*%*#%，英国人能种出自己的茶叶%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@#@#，在阿萨姆地区培育成功%**%，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此#%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%@，并将其与本土特色结合*@%#，孕育出了自己独特的茶文化#@#%。比如@**%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者*@***。

　　茶叶的流转之旅@*@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%##*，更是文化交流与融合的故事#*%#。从中国到欧洲*@#*#，再到南亚*@%%，茶叶的传播和演变#*#，展现了人类文明的多样性和包容性**%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%@##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*@#*，赢得了各国人民的喜爱@*%@*。根据国际茶叶委员会的数据@****，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%@，贡献了近一半的茶量#@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*。十年来%*@##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**@#。自2015年起@**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%#，茶叶出口额稳步上升@*%%。

　　随着“一带一路”的推进%**#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%。例如%#，2022年8月%*@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@**%。

　　国际茶叶大会的举办*@@*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@*#。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@**。这个“以茶会友”的平台@#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#，更是文化交流和国际合作的重要平台##@**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%*@，期间*#*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@**，共同探讨茶在当代世界的角色#%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’%@*。”习近平总书记的妙解@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@@*。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**#%。“以茶为媒@@，以茶会友”#@%*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%**##，在千年的跨文化交流中*##%，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@@。

　　以茶叙事@%@@，以茶述理*%##%。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心@**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@@，中国茶@%%#*，以其独特的韵味###，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗@%，以茶交友%*，合作共赢@%@，一起构建人类命运共同体%**。评论区@@@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣