5月20日是中国二十四节气中的小满%**，青海省西宁市城东区文旅局开展“小满即安小碗八盘”特色美食展示活动#@*%，吸引四方游客品尝青海特色美食“老八盘”%@*#*。

　　“老八盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席#%@%，由八种凉菜、八种热菜等组成%%@%，尤以热菜为代表#@***，通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品*@，以特有韵味享有盛誉%*。