荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-21 10:40:22

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阔别10年胡文虎女儿胡仙再返乡探亲谒祖

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日@@#*@,中国是茶树的故乡#%#*#,是茶文化的发祥地与传播中心@@@。茶文化既活在当下我们的生活里@%#*,又载于浩瀚的典籍中%*。下面我们去中国国家图书馆%#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中##,溯源中国茶@%。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览*%*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》***。据书中《巴志》记载%*#,周武王克商后分封了巴国@@@@,巴国将茶作为特产进贡给周王室#@%*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究**#@#,茶应该起源于我国的西南地区%*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@*,我们展品中的这些典籍%*%#,也印证了茶毫无疑问起源于中国@*##。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#%@#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%**。巴国所产的茶#@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的##*。

  从典籍中还能看出*%**@,茶的文字源头也在中国**#@。据记载*#@*,“茶”之一字#*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法##%@#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了*%%@%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%*%%,认为它们每个可能有不同的区别#@@@#。但是最后百川归海#**%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@*。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名*#,当地人种茶、制茶*@*,茶叶成了武夷山的一张名片#%*。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%#@*,这里有茶园1000亩@%%,是武夷岩茶的核心产区%%*%%,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*%,用有机肥替代化肥#**@,用物理防控替代了化学农药**@#,绿色防控让茶山更健康@#@@#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜**。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养##%#,那我们就在冬天的时候种油菜#%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@*##*。在夏天的时候我们就种大豆@#@%,这不是普通的大豆#*,是接种过根瘤菌的大豆#@%*,它可以让我们的土壤更好地固氮**#*。

  近期@%,随着武夷山春茶采摘结束@#*#,茶园管理进入关键期**%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#*@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%%#@#,如何修剪、施肥%#%*,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%@#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@*,受益匪浅@%*%。

  如今%**#,茶香混合着花香*@,景观树立在两旁#@%*,走在生态茶园里#@#,就像漫步在公园中@%#@,在茶园里拍下美景*#@#,到茶舍品一盏春茶#%%%,感受山间的舒适惬意%@,正成为不少游客的新选择%%。

【编辑:何颖】


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