淄博烧烤为何热度不减
2024-04-30 17:24:14
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中新网小新TalkShow：尔滨好像又要火起来了
李霞
去年五一前夕%%，淄博凭借烧烤火出圈*@*@@。又一个五一假期将至%*%，淄博准备得怎么样%%@*#，还能保持“金字招牌”的含金量吗？据报道%###，淄博烧烤热度不减##@%*，甚至比去年火得更早@*@。
“去年春天烧烤的突然火爆#@@*%，有点出乎意料%**%，也有点猝不及防”%@#%，这是不少淄博烧烤店主的真实心态*@%@，也是当地政府当时的真实处境#%*%@。难能可贵的是**@@，面对汹涌而至的客流*%#，当地政府顺势而为*%%%，一方面为游客提供力所能及的服务@#@，一方面大大方方承认不足%%%%%。对此@@%*@，游客也格外理解和包容@@#。
淄博之后**#%%，黔东南、哈尔滨、甘肃天水相继成为网红#@，纷纷迎来泼天富贵%*。与此同时%#%#，舆论开始探讨网红城市是否可以复制、关注网红城市如何长红的话题**%。游客纷纷“进淄复烤”表明##，一年过去了%@*##，淄博已从“初代网红”成功晋升为“初代翻红”@@。据报道%*%**，清明节期间*%#，淄博主要网红打卡地就接待游客71余万人*%，高速公路来淄车辆43万余辆；五一前夕@***，游客必打卡的网红地张店区八大局便民市矦#%%。刻烊肆魅缰�**#%。如果说@##，去年爆火是不期而遇@*%**，今年的火爆*#@@%，则是淄博提前备足了料#@，足以吸引游客前来“复烤”#*。
据报道%#@#%，一年来*#**，淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一系列常治长效的工作机制*%@@#，比如优化投诉处置机制%%，实行“首接负责制”、“一日办结制”、“即诉即赔”@%##，对游客投诉做到当日投诉当日处理@**，问题不过夜；加大食品安全抽检快检力度@@*@，在烧烤集中区域设立食品快速检测站*%，对分散经营烧烤店巡回检测*#@，每日在现场公示检测结果；烧烤城附近新建停车�*@%。阌慰统涞缧枨�**@。经过一系列努力**，游客的体验感和满意度不断提高@%%@%。为了应对即将到来的五一客流#%，淄博各部门多管齐下*#*@，比如烧烤协会倡议所有烧烤从业人员规范就餐环境、服务态度、明码标价%%##，让游客更好品味淄博美食文化；景区志愿服务点位已经布置就绪%%，可以为游客免费提供行李寄存服务……
探讨淄博烧烤凭什么继续火@*@@#，也许比当初怎么火起来@@，更值得网红城市思考和借鉴%*#@*。不少景区不愁流量之后*%@*%，出现漫天要价、店大欺客等乱象#%##。淄博爆红之后非但没有吃老本@@%#，而是反思改进不足之处#*%%@，这是难得的清醒%*%#%。既然真诚服务是去年爆火的密码###**，那就一如既往地替游客着想*%%%%，让尊重游客成为长红基因*%%%。城市的用心投入与精细化治理%%**，居民的热情招待与认真配合##%，自然值得游客用心推荐、用脚投票%#@。
网红城市@#%，都要经受将流量化为留量的考验#*#。淄博再一次给出了参考答案：好风凭借力#@，还需有深厚内功打底@@@。城市建设、日常管理、品质把控、服务水准%@，无一不是文旅城市的长红密码#%#%*。期待每个网红城市都能跟着淄博的脚步#*，迎来回头客**@，从网红走向长红@%#@@。（北京晚报）
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