生酮饮食或加速器官衰老

　　科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示#*#*%，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚#%*，加速器官衰老@**，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险@*@*。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志%#*。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式@*#。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式@@，但其健康影响研究结果喜忧参半#@#%@。

　　为了解更多信息@*%，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周#%。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪#%，不到1%来自碳水化合物##@#。对照组则遵循标准饮食@%##，其中17%的热量来自脂肪#%@*，58%来自碳水化合物*@@%。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本@*@@，寻找衰老细胞*@%@。当细胞受损而无法正常发挥作用时*@，会变成衰老细胞@*%。这些细胞会在身体组织内游荡%**%#，释放毒素*@%，从而引发炎症*#***。

　　结果显示@#*，与标准饮食小鼠相比*#%，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多**%*。例如**，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍##@。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加%#@##，这些发现表明#@，生酮饮食可能会加速器官衰老*%@%*，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险#*#@。研究还显示#*#*，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量*#@*。

　　研究团队指出@@@，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益%##*#，但并不适合所有人%##。

　　(科技日报)