一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%*%@，疲惫的神农已经中毒了72次%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#%，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼%@*%%，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样@#%，茶%@，被发现了**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*%@。

　　1657年%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#，说中国茶叶“有益健康*@@#，老少咸宜”%*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#%%。在此之后不到两百年的时间##%#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来*%@*，中国五千年前的古老传说@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%##%*。

　　茶#%，源于中国#%@，盛行于世界***@。如今%*，无论是在东方的茶馆*#@@%，还是在西方的咖啡馆%#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#。茶叶%#*%，这片小小的绿色叶子%*%%#，承载着历史的厚重%*，连接着世界的每一个角落#@%*，成为了人类共同的文化遗产%%**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#，推动全球农业的可持续发展%*#。茶文化以其独特的魅力走向世界@@##*，架起了多元文化的沟通桥梁#%*%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*##%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**#，散发着智慧的光芒*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%#*，至宋元时期*@*%，茶馆文化兴起@@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%，茶文化深入人心**。明清时期@*%@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%**%%，中国茶文化达到了新的高度#*#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@*。此图现藏于台北故宫博物院@@#%。

　　汉代的丝绸之路@####，不仅是丝绸的天下#%@*，也是茶叶的星光大道%%@*。一队队商旅从中原出发%%，一路向西*%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉###%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#**，它不仅带来了味觉的享受@@%，更带来了对东方文化的好奇和向往%%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#，跨越南海%%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@*。该商船于1745年1月从广州启程回国*#，船上载有中国茶叶370吨左右@#%。图为哥德堡号沉船茶样##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##。正是这种特性不断被人们发现@#%#%，自唐代起##**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@#@#。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克*#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**%。就这样*#@*#，两边一拍即合@#%，从民间到官方%@%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%%。这种互市不仅解决了双方需求@%%**，还促进了各民族经济和文化交流%#。小小一片茶叶##，既兴贸易*#**%，又稳边疆*%%#，可谓“居功至伟”#@#@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%@*。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶#**，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*，是茶马古道上的一个古驿站#@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪###%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里%#*，从中国的福建省出发%*，经河南、山西等地%#@，一路北上*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#。在蒙古草原上@###，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**@*，碰撞出独特而诱人的风味#@#@#。由砖茶煮成的咸奶茶@@%，成为蒙古族的传统茶饮@#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@*##，成为了交流的使者#*，在交换财货的同时%#@%#，也在传递着和平与友谊%*。

　　万杯世界茶##@#%，你爱哪一个？

　　在中国#@，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化#*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味***。在北京#*#@，一碗大碗茶@*%@#，不仅解渴*#@##，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%#。而在饮食精致的广东和江浙**@#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*##。“头上晴天少@%，眼前茶馆多”*@*%，在慵懒富足的天府之国#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@@，真是再“巴适”不过了%@#@%。潮汕地区的“工夫茶”*#@*@，则是一种精细的饮茶艺术%@*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#@%*。

　　在隔海相望的日本*#*%，饮茶之风同样盛行#@#*。日本茶道起源于中国*@*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@**#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%。唐代%@#@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%***。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@。宋朝时%@，中国茶文化再次“输出”%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%#*%，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天##%*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*#。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%@%。

　　在遥远的欧洲%%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*##%*，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@%@*，英国人能种出自己的茶叶@*%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%。他在鸦片战争后三次潜入中国@@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#*%，在阿萨姆地区培育成功####%，并实现规模化、商业化生产*@@。

　　自此#%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@@%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@@，并将其与本土特色结合%@*@%，孕育出了自己独特的茶文化@%@@#。比如#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@*@%，成为全球茶市场上的佼佼者**%。

　　茶叶的流转之旅%**@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***，更是文化交流与融合的故事@#@#。从中国到欧洲#@*，再到南亚@#@，茶叶的传播和演变*%@，展现了人类文明的多样性和包容性%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*，赢得了各国人民的喜爱*@*%。根据国际茶叶委员会的数据%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*，中国作为全球最大的茶叶生产国##%*#，贡献了近一半的茶量#@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@%。十年来%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#@@*。自2015年起@*@%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%@*，茶叶出口额稳步上升##。

　　随着“一带一路”的推进*#*@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@。例如%%*#，2022年8月**#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@#*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@@。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**%@。这个“以茶会友”的平台%*#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%%，更是文化交流和国际合作的重要平台@%%@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%%，期间@#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%*，共同探讨茶在当代世界的角色%%*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@#%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%*，就是‘人在草木间’@%#@。”习近平总书记的妙解%@@%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛****。

　　中华茶文化**#*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒##*#，以茶会友”#*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%*，在千年的跨文化交流中#*#*%，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@*。

　　以茶叙事%@*@，以茶述理#@@**。小小的叶子绿意盎然@%@，淡雅的香茗沁润人心#@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**#@*，中国茶%%@%#，以其独特的韵味##@*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%*@，让世界感受到中国的温度和智慧*#。

　　一起品茗*@@，以茶交友*@，合作共赢*%%@%，一起构建人类命运共同体*@#。评论区@@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣