在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@@@，疲惫的神农已经中毒了72次**#@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@*，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼@##%，顿觉神清气爽、毒气全消%%#%%。就这样##，茶%%@##，被发现了*%%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年@*##@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@%，说中国茶叶“有益健康**，老少咸宜”**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%*@。在此之后不到两百年的时间#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#%%。想来#@*@@，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@**。

　　茶@#，源于中国%%，盛行于世界%*#%。如今*#%#%，无论是在东方的茶馆*#@，还是在西方的咖啡馆#**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##。茶叶*@%#，这片小小的绿色叶子#%@，承载着历史的厚重@@%%@，连接着世界的每一个角落%@@@#，成为了人类共同的文化遗产*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@####，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#%@%，推动全球农业的可持续发展@##%@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*#@#，架起了多元文化的沟通桥梁@*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@**@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@##@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*%*，散发着智慧的光芒@%%*%。

　　饮茶之风盛行于唐代##@@@，至宋元时期@#%@%，茶馆文化兴起*#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#@**，茶文化深入人心#*。明清时期**@#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%*%@，中国茶文化达到了新的高度*@%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%#*。此图现藏于台北故宫博物院#@。

　　汉代的丝绸之路%%，不仅是丝绸的天下#*@，也是茶叶的星光大道%@@。一队队商旅从中原出发#@#，一路向西%@@@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@@%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%@，它不仅带来了味觉的享受@*@，更带来了对东方文化的好奇和向往%%#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#*#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@%@#，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#%。

　　▲1984年***%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%%#*，船上载有中国茶叶370吨左右#*@*。图为哥德堡号沉船茶样%*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@##。正是这种特性不断被人们发现%%%%，自唐代起@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#%#%。

　　马匹在古代军队中的地位#@%，堪比今日的坦克%%@%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样##，两边一拍即合%%#@@，从民间到官方#*%%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#。这种互市不仅解决了双方需求@*%#*，还促进了各民族经济和文化交流**。小小一片茶叶###%%，既兴贸易#@%*@，又稳边疆##，可谓“居功至伟”%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@@%。仕女手持盏托和盏%#，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*#%@，是茶马古道上的一个古驿站#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@%，万里茶道的故事悄然开启#@#。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发@*，经河南、山西等地%*%，一路北上%#%*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%**#。在蒙古草原上#@@#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*#*，碰撞出独特而诱人的风味%***%。由砖茶煮成的咸奶茶%#%##，成为蒙古族的传统茶饮#%%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@%，成为了交流的使者@#@*，在交换财货的同时%*，也在传递着和平与友谊@*@。

　　万杯世界茶#@#，你爱哪一个？

　　在中国@*，茶不仅是一种饮品**#%*，更是一种文化#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**%。在北京%%*，一碗大碗茶%%%%，不仅解渴@#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@。“头上晴天少@%@*，眼前茶馆多”#*，在慵懒富足的天府之国*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”@%，则是一种精细的饮茶艺术#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@*@#。

　　在隔海相望的日本#**@，饮茶之风同样盛行*%*。日本茶道起源于中国@%%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%*##。唐代%**@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%，其源头即是宋代的“点茶法”%*@。今天%@#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#**。小小一片茶@%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲@%#*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖***%，调制出别具英伦风味的茶饮@@*。

　　不过别忘了@%%，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%。他在鸦片战争后三次潜入中国%#@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*%，在阿萨姆地区培育成功@%#*，并实现规模化、商业化生产##*@*。

　　自此%%%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@##，并将其与本土特色结合*@%，孕育出了自己独特的茶文化%##%#。比如*%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%@#%，成为全球茶市场上的佼佼者*@%。

　　茶叶的流转之旅%**%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#**，更是文化交流与融合的故事#**#@。从中国到欧洲*@**%，再到南亚#**%，茶叶的传播和演变#@%，展现了人类文明的多样性和包容性@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%@@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%，赢得了各国人民的喜爱##***。根据国际茶叶委员会的数据#%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量****。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**。十年来@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起%@*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%@，茶叶出口额稳步上升%%。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%@*#。例如%#，2022年8月@%%@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@#**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%#@。

　　国际茶叶大会的举办@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@。自2017年起@@#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%*@%。这个“以茶会友”的平台@@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@##%，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*#，期间*#@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@**，共同探讨茶在当代世界的角色@%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%@#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’***#@。”习近平总书记的妙解*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@#*。

　　中华茶文化**%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**。“以茶为媒*@%%@，以茶会友”%***，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*@#，在千年的跨文化交流中%#@，已成为一种全球共通的语言%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%*。

　　以茶叙事#%，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然*@%%，淡雅的香茗沁润人心####@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#*%*，中国茶#*@，以其独特的韵味@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@#*#，让世界感受到中国的温度和智慧#@*。

　　一起品茗@@@，以茶交友#*，合作共赢#*，一起构建人类命运共同体%*#。评论区#*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣