5月18日晚*#*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#，没想到短短19个小时后@#，这条视频点赞量就已经超过170万#*#%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%%*#，如今能卖四五百杯*%*#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#*%@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@%@#，丰富着市民的日常生活##%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*%，咖啡%%%#@，不再只是一杯饮品%%**，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%#%@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%%%，一杯咖啡搅动多少流量##。9.9元%*%，是咖啡行业的关键词*#。2023年的夏天@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##*#@。

　　“南京阿姨”的咖啡#@*，价位在10块钱%*#%，却没有浓郁的商业气息##@，没有价格战的硝烟@*#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@%#%，就骑电驴子出去进货@#*。

　　“按照2块钱一条成本*@@*#，3条就要6块#%%#*，杯子5毛%%，加上水电费%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#，30年不变的味道**%，可比其他店里手冲实在太多了@@%%@。”“其实火的不是咖啡%#%，是可爱的阿姨”#%#。

　　在这场流量之战中*#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身##，带来神奇的疗愈价值#*###，令人“怦然心动”#@#%，产生共情狂欢@#%@。制作全过程大大方方摆上台面%@*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*@**。怀旧、手冲等元素发酵*@*@#，幻化为你想要的那杯咖啡@%%，烟火气十足###*%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠