5月18日晚%***，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*，没想到短短19个小时后*%%#，这条视频点赞量就已经超过170万*@**。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*%*@，如今能卖四五百杯%*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#%*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%*%*@，丰富着市民的日常生活%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*##，咖啡*%%，不再只是一杯饮品%##%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”##*，一杯咖啡搅动多少流量@%。9.9元@@*%#，是咖啡行业的关键词@#@。2023年的夏天%%#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%@##*。

　　“南京阿姨”的咖啡%*@@，价位在10块钱%@*，却没有浓郁的商业气息%@，没有价格战的硝烟@*##。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##，就骑电驴子出去进货%*。

　　“按照2块钱一条成本**#，3条就要6块@*@，杯子5毛%%@，加上水电费@###，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%*@#，30年不变的味道@@@##，可比其他店里手冲实在太多了@##%*。”“其实火的不是咖啡*@@*，是可爱的阿姨”%@@*@。

　　在这场流量之战中%%#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%#，带来神奇的疗愈价值**，令人“怦然心动”*%%，产生共情狂欢%%。制作全过程大大方方摆上台面%%%##，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*。怀旧、手冲等元素发酵@@%，幻化为你想要的那杯咖啡##@#，烟火气十足@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠