一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%*，疲惫的神农已经中毒了72次*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@@，忽然几片树叶从头顶飘落*%#。他捡起一片嚼了嚼%#@，顿觉神清气爽、毒气全消%@%。就这样@%#@@，茶#%#@@，被发现了@#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%%@%。

　　1657年%%**#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@*，说中国茶叶“有益健康##*，老少咸宜”@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%*%。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##%*@。想来#*，中国五千年前的古老传说@#%**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%。

　　茶*%，源于中国*%#@*，盛行于世界@#。如今%*#%#，无论是在东方的茶馆*#@，还是在西方的咖啡馆@@*%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#@@#。茶叶%**%%，这片小小的绿色叶子@%*@%，承载着历史的厚重#@，连接着世界的每一个角落*%##@，成为了人类共同的文化遗产###。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@%%，推动全球农业的可持续发展@%@*。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁*@**%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*#**，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%*@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@#@，散发着智慧的光芒@@*%。

　　饮茶之风盛行于唐代##@@，至宋元时期#**，茶馆文化兴起@*#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@%%@，茶文化深入人心#@。明清时期%@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度@*##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@*。此图现藏于台北故宫博物院*##。

　　汉代的丝绸之路#%*##，不仅是丝绸的天下@##*，也是茶叶的星光大道**##@。一队队商旅从中原出发#@*，一路向西%*##*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*，它不仅带来了味觉的享受@%*#，更带来了对东方文化的好奇和向往#%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##%，跨越南海@@##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@%@@。

　　▲1984年%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*%@。该商船于1745年1月从广州启程回国*@%，船上载有中国茶叶370吨左右*@%。图为哥德堡号沉船茶样%@**@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现#@#@，自唐代起#@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%。

　　马匹在古代军队中的地位*@@@，堪比今日的坦克**。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*@*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样%@@*@，两边一拍即合**#@*，从民间到官方#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*。这种互市不仅解决了双方需求**@，还促进了各民族经济和文化交流@%##。小小一片茶叶%#%，既兴贸易*%#，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”#%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓***。仕女手持盏托和盏*#，为对弈的主人进茶*%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@%*%，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*%%%，万里茶道的故事悄然开启@@*#@。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发*%**#，经河南、山西等地@#，一路北上%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@%。在蒙古草原上%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*，碰撞出独特而诱人的风味@#**%。由砖茶煮成的咸奶茶#@#，成为蒙古族的传统茶饮%##。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%*，成为了交流的使者*#*@#，在交换财货的同时@*@，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶%%*，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品@%#%，更是一种文化@%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@。在北京*@#*，一碗大碗茶@%*，不仅解渴%#*@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*##。而在饮食精致的广东和江浙#@##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*##。“头上晴天少%#，眼前茶馆多”*%@%，在慵懒富足的天府之国%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%#@，真是再“巴适”不过了#**。潮汕地区的“工夫茶”*%@*，则是一种精细的饮茶艺术#%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*%*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%###。

　　在隔海相望的日本@*，饮茶之风同样盛行*@。日本茶道起源于中国@%#%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***。唐代%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%***。宋朝时%#，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*##，其源头即是宋代的“点茶法”@%@。今天**@*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*%。小小一片茶@@@@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%@%。

　　在遥远的欧洲#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#****，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@#，调制出别具英伦风味的茶饮@%##@。

　　不过别忘了*#@%，英国人能种出自己的茶叶%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**@*。他在鸦片战争后三次潜入中国#%%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@#%，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产#@@@#。

　　自此#*%@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化*%@。比如#@@*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**@@，成为全球茶市场上的佼佼者@@。

　　茶叶的流转之旅%*%%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲*##，再到南亚*#%，茶叶的传播和演变*##@*，展现了人类文明的多样性和包容性%#%##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#%@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*，赢得了各国人民的喜爱#*#%#。根据国际茶叶委员会的数据%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国%@*，贡献了近一半的茶量*#@@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%。十年来@#%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@*#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@**@#，茶叶出口额稳步上升%@。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%*%。例如*#，2022年8月*@@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*#%@。

　　国际茶叶大会的举办@@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%*。自2017年起%%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*@@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台@*@%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##**，更是文化交流和国际合作的重要平台#%@#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@**@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##*%，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@*#，共同探讨茶在当代世界的角色*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%*#*，就是‘人在草木间’%%###。”习近平总书记的妙解%@*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#%*。

　　中华茶文化**@##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#%*#。“以茶为媒#%，以茶会友”@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*##*，在千年的跨文化交流中*#%*#，已成为一种全球共通的语言%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*@。

　　以茶叙事#@，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然#@@*#，淡雅的香茗沁润人心*%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@@@，中国茶%#*，以其独特的韵味#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧%#。

　　一起品茗@@，以茶交友%%，合作共赢*###，一起构建人类命运共同体*%@。评论区@*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣