在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次*#%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%，忽然几片树叶从头顶飘落@#*。他捡起一片嚼了嚼*%***，顿觉神清气爽、毒气全消%#*。就这样%@*，茶%*，被发现了###*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@@%。

　　1657年*@@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#@，说中国茶叶“有益健康%#@@，老少咸宜”#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#**。在此之后不到两百年的时间#*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%。想来%%，中国五千年前的古老传说@@#**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%#@。

　　茶###，源于中国*%，盛行于世界@*%*。如今%@%**，无论是在东方的茶馆@%%，还是在西方的咖啡馆%#@#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%##%。茶叶@#*##，这片小小的绿色叶子@%*@%，承载着历史的厚重@*@*@，连接着世界的每一个角落@#%，成为了人类共同的文化遗产%##@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@*%*，推动全球农业的可持续发展**#@。茶文化以其独特的魅力走向世界**，架起了多元文化的沟通桥梁%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%%%，散发着智慧的光芒**%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@，至宋元时期*@，茶馆文化兴起%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@*%，茶文化深入人心##%*。明清时期#%%#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@，中国茶文化达到了新的高度#%#%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#**，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*。此图现藏于台北故宫博物院***%@。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下*@@，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发#*@，一路向西*%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@**@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受@%@##，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*##*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**@，跨越南海%#@#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*%##。

　　▲1984年%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@*#。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右**#。图为哥德堡号沉船茶样#*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**#。正是这种特性不断被人们发现%*@%，自唐代起%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#%。

　　马匹在古代军队中的地位#*@，堪比今日的坦克#%@**。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@%#@。就这样*%*，两边一拍即合@#，从民间到官方*%***，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*#%#。这种互市不仅解决了双方需求####，还促进了各民族经济和文化交流@%**@。小小一片茶叶@*%，既兴贸易@%@##，又稳边疆#*%@@，可谓“居功至伟”#%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》***%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏##*，为对弈的主人进茶**#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#*@，是茶马古道上的一个古驿站**#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里*@**，从中国的福建省出发%%，经河南、山西等地@#@@#，一路北上*%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@*#。在蒙古草原上@#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%%，碰撞出独特而诱人的风味**。由砖茶煮成的咸奶茶%@***，成为蒙古族的传统茶饮@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@*@，成为了交流的使者%*，在交换财货的同时*%@%，也在传递着和平与友谊#%*。

　　万杯世界茶#@，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品%%%@#，更是一种文化%#*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@。在北京*@%@%，一碗大碗茶%#%@，不仅解渴@*%@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙@%##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*#。“头上晴天少%@@，眼前茶馆多”#@#%*，在慵懒富足的天府之国*@*@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%@，真是再“巴适”不过了%#。潮汕地区的“工夫茶”@**%，则是一种精细的饮茶艺术@%@@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行@###%。日本茶道起源于中国%##，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*%*。唐代****，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%@*%。宋朝时*#*##，中国茶文化再次“输出”@**%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”###@，其源头即是宋代的“点茶法”%###@。今天%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@**%#。小小一片茶@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#。

　　在遥远的欧洲*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*@%#，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了@#*@，英国人能种出自己的茶叶#@%##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%***。他在鸦片战争后三次潜入中国#*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%**，在阿萨姆地区培育成功*@，并实现规模化、商业化生产@##%*。

　　自此#@#@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#%%%，并将其与本土特色结合*@*，孕育出了自己独特的茶文化%#@*#。比如%*##*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#，成为全球茶市场上的佼佼者#%#%@。

　　茶叶的流转之旅@**@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#%，更是文化交流与融合的故事%%。从中国到欧洲*##，再到南亚%**，茶叶的传播和演变%*#**，展现了人类文明的多样性和包容性%#*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*#，赢得了各国人民的喜爱*@#%%。根据国际茶叶委员会的数据%@##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨###@，中国作为全球最大的茶叶生产国*#，贡献了近一半的茶量%*#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##%##。十年来@**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%@*。自2015年起@*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%@，茶叶出口额稳步上升@#*。

　　随着“一带一路”的推进#%##%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#%。例如%%%*，2022年8月#%*%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@@#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@。

　　国际茶叶大会的举办*%#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@。自2017年起#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*%%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*#，更是文化交流和国际合作的重要平台@%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#，期间**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@%，共同探讨茶在当代世界的角色%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@##%%，就是‘人在草木间’%*。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##*%#。

　　中华茶文化%*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@%。“以茶为媒@*，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@%%，在千年的跨文化交流中*%%#，已成为一种全球共通的语言*@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@@。

　　以茶叙事%*，以茶述理*##。小小的叶子绿意盎然@#***，淡雅的香茗沁润人心*%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%#，中国茶#*@##，以其独特的韵味@**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧*%@**。

　　一起品茗**@@#，以茶交友*%@*，合作共赢%@***，一起构建人类命运共同体#*%##。评论区#*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣