5月18日晚*%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#@%*，没想到短短19个小时后@@@#%，这条视频点赞量就已经超过170万%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@*，如今能卖四五百杯*%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”**%**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求##，丰富着市民的日常生活@#@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@@@*，咖啡*@%，不再只是一杯饮品@#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%%，一杯咖啡搅动多少流量@%#。9.9元@%%@*，是咖啡行业的关键词%#。2023年的夏天#*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%%*。

　　“南京阿姨”的咖啡%@%**，价位在10块钱%%*#@，却没有浓郁的商业气息*#*@，没有价格战的硝烟%*@@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*@@*#，就骑电驴子出去进货##@。

　　“按照2块钱一条成本%*%，3条就要6块*%，杯子5毛%@，加上水电费%%@%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#*，30年不变的味道#%%@%，可比其他店里手冲实在太多了*%#*@。”“其实火的不是咖啡%@#，是可爱的阿姨”#**##。

　　在这场流量之战中@@%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*#，带来神奇的疗愈价值@@#，令人“怦然心动”**%，产生共情狂欢*%。制作全过程大大方方摆上台面%%*@*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*。怀旧、手冲等元素发酵#%@@，幻化为你想要的那杯咖啡*#@#*，烟火气十足#%@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠