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习近平:新时代中塞命运共同体是中塞铁杆友谊的升华
悠悠万事%**%#,吃饭为大%@。解决吃饭问题##@,不能光盯着有限的耕地##,要把思路打开%@%%#,树立大食物观@%%#*。在福建工作期间*#%*,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物%%#*,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@。”本版今起推出系列评论#@@@%,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索@%#*,助力保障粮食安全*#**,把中国饭碗端得更稳更牢#**@。
编 者
东海之畔#@#,福建省连江县下宫镇江湾村*@,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开%@@。
跟随渔民郑永华忙碌的脚步@@%*,只见蔚蓝海面上@*#,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列@#@*。浮球之下#@,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长%%。作为“中国鲍鱼之乡”%###,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元**。
海洋是“蓝色粮仓”%*@%@,养殖产业正从近海挺进深远海@***。自码头乘船出发@*#%,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”@@@**。平台所处的海域水深约35米@*@@*,年养殖45吨鲍鱼#*@#@。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大*@,鲍鱼成活率增加10%*@*#%,产量增加近两成@%%%。”
“一粒鲍”的养殖@*,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践#**#%。
践行大食物观#%###,就要立足实际#@%*,充分发挥特色优势%#**。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全@##*,要树立大食物观#%#*,既向陆地要食物**,也向海洋要食物@#@,耕海牧渔%**#%,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’*@。”山海资源是福建的独特优势所在%#%#@。福建海域面积13.6万平方公里*%%,拥有大小海湾125个%%%,蕴藏着丰饶的海洋物产#%%,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气#%#%%。
把水产搞上去@*@,必须走科技创新之路*%。发展深海养殖***,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级%*#。比如@**#,连江积极通过科技创新培育高优种苗*#@#,本地企业自主培育的绿盘鲍@##,成活率高、生长周期短%#*%,出肉率也比传统鲍鱼高%#,更容易突破资源条件限制@@@*,实现丰产丰收@%%#。实践表明*##@,以科技赋能产业、资源@*@%,兼顾数量与质量@#,强化食物供给能力%%,才能不断创造发展增量##*#。
科学开发江河湖海食物资源*@@*%,应坚持市场导向##@@,全链条打造高质量的农业产业体系***。过去#*#%*,连江渔业重养殖和捕捞*@,轻加工与销售%%@,如今@@,水产品精深加工已成为新的经济增长点@*。厂房内@@,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序@**,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术#@#,企业开发出新产品%*,打开市场新空间@**。从单一农业生产过程@@%@,到多途径开发拓展食物资源#**@*,再到不断延展产业链条###,正是践行大食物观的题中应有之义*@#。
连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮*@,“蓝色粮仓”日益殷实@*#。着眼未来%#,拓展农业多种功能%@%,推动生产、加工、流通、消费有效衔接@%,走好特色路、打好特色牌**,大力发展特色产业**,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康*#*@。
(作者为本报福建分社记者)
《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)