南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚**%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*%%**，没想到短短19个小时后*%%，这条视频点赞量就已经超过170万@@#@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%*@*，如今能卖四五百杯%**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@@@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求##%%*，丰富着市民的日常生活#*%%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*@*，咖啡%#%#，不再只是一杯饮品@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@@@%，一杯咖啡搅动多少流量@#@@@。9.9元#%%，是咖啡行业的关键词*#@@*。2023年的夏天%@%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@。

　　“南京阿姨”的咖啡@*#%#，价位在10块钱*%，却没有浓郁的商业气息#*#，没有价格战的硝烟#**。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了**@%，就骑电驴子出去进货@#。

　　“按照2块钱一条成本@#@，3条就要6块*#@@，杯子5毛%*#*，加上水电费*@*#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@#%，30年不变的味道#%*，可比其他店里手冲实在太多了%@#@。”“其实火的不是咖啡%@@*，是可爱的阿姨”@#@%*。

　　在这场流量之战中##@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@**，带来神奇的疗愈价值*@@*，令人“怦然心动”%%#，产生共情狂欢%#。制作全过程大大方方摆上台面*#%**，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#%#。怀旧、手冲等元素发酵*%，幻化为你想要的那杯咖啡%@*@*，烟火气十足@***。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠