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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示%@#%*,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚*@*%,加速器官衰老@#*,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险**@#。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志#%。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式*@@@。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式@@%,但其健康影响研究结果喜忧参半@%*%。
为了解更多信息*#,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周%*@。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪*%@#,不到1%来自碳水化合物*%@*。对照组则遵循标准饮食*#,其中17%的热量来自脂肪%@@%@,58%来自碳水化合物*#。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本##,寻找衰老细胞##@。当细胞受损而无法正常发挥作用时#@*@%,会变成衰老细胞###。这些细胞会在身体组织内游荡#*,释放毒素%%*,从而引发炎症#**@。
结果显示##**#,与标准饮食小鼠相比##*,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多%#。例如#%#@%,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍**。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加*%,这些发现表明%*#,生酮饮食可能会加速器官衰老@%%@%,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险%@。研究还显示*#*##,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量#*#。
研究团队指出@%#@,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益%**##,但并不适合所有人%**%%。
(科技日报)