在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@#%，疲惫的神农已经中毒了72次#**#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%，忽然几片树叶从头顶飘落%***。他捡起一片嚼了嚼#*，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样%%**@，茶*%，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*%。

　　1657年*#%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@##，说中国茶叶“有益健康*##，老少咸宜”%@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**@#。在此之后不到两百年的时间*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**。想来@@*，中国五千年前的古老传说##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*#。

　　茶#%@，源于中国@*@%%，盛行于世界@#@。如今%###，无论是在东方的茶馆#%，还是在西方的咖啡馆@*#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@@。茶叶@%，这片小小的绿色叶子%%%#*，承载着历史的厚重*%#@，连接着世界的每一个角落*%@#，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%##@，推动全球农业的可持续发展*@@@@。茶文化以其独特的魅力走向世界%%%，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#%@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#，散发着智慧的光芒#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#@*，至宋元时期#%%%%，茶馆文化兴起#%%%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%%，茶文化深入人心%*。明清时期%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*，中国茶文化达到了新的高度#@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#%@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%***#。此图现藏于台北故宫博物院%%*。

　　汉代的丝绸之路#@*@，不仅是丝绸的天下**@#，也是茶叶的星光大道**%。一队队商旅从中原出发#%*#*，一路向西##%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品***，它不仅带来了味觉的享受%%@%，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@#*#，跨越南海#%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#。

　　▲1984年@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%**#。该商船于1745年1月从广州启程回国##%，船上载有中国茶叶370吨左右*##@。图为哥德堡号沉船茶样#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*#@#。正是这种特性不断被人们发现@#%，自唐代起@*%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%##@。

　　马匹在古代军队中的地位*@，堪比今日的坦克@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%%。就这样@#%，两边一拍即合@*#，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##*%。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流%@。小小一片茶叶*#，既兴贸易%#@##，又稳边疆#@#，可谓“居功至伟”###。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**@%@。仕女手持盏托和盏%@*，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*，是茶马古道上的一个古驿站#%%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#@*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发@@#*，经河南、山西等地@%**#，一路北上##%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*。在蒙古草原上%*@%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*@，碰撞出独特而诱人的风味%@*。由砖茶煮成的咸奶茶#*#%，成为蒙古族的传统茶饮*%%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*@##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%%#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%%#，成为了交流的使者@@#%，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊##@。

　　万杯世界茶%@@，你爱哪一个？

　　在中国%@##，茶不仅是一种饮品@**#%，更是一种文化%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%%%。在北京#%%，一碗大碗茶*@，不仅解渴*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@#@*。而在饮食精致的广东和江浙#*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@#。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”@@@%%，在慵懒富足的天府之国%*%*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%##@，真是再“巴适”不过了@@#@。潮汕地区的“工夫茶”%%，则是一种精细的饮茶艺术**%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**%。

　　在隔海相望的日本*#**，饮茶之风同样盛行#*%#。日本茶道起源于中国*@%%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#@@。唐代@%#*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*。宋朝时%%*@，中国茶文化再次“输出”*#@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#，其源头即是宋代的“点茶法”%@#@。今天**%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@#。

　　在遥远的欧洲#@**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#@@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%%##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮*%@#。

　　不过别忘了%@%#@，英国人能种出自己的茶叶@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%@#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@@@*，在阿萨姆地区培育成功@**，并实现规模化、商业化生产@%@。

　　自此@***#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*@%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##%@，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化##。比如@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@%*，成为全球茶市场上的佼佼者%##@。

　　茶叶的流转之旅*#%##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@@@#，更是文化交流与融合的故事*%@。从中国到欧洲#%#%#，再到南亚##*，茶叶的传播和演变%@@*@，展现了人类文明的多样性和包容性*@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#*@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#**@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据%**@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量%*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%%。十年来*#@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@#。自2015年起%#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升@@%。

　　随着“一带一路”的推进%@*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%***。例如%#%，2022年8月*##**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%##*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*****，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@*%%。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起@@#@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%*。这个“以茶会友”的平台***@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*，更是文化交流和国际合作的重要平台@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*#@#，期间*#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色**#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%@%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#**%，就是‘人在草木间’@@。”习近平总书记的妙解*@@##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%#。

　　中华茶文化%**@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*##*。“以茶为媒*%%@*，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@%%，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言#*@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#*%%。

　　以茶叙事%%@##，以茶述理@*#。小小的叶子绿意盎然@#*，淡雅的香茗沁润人心@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##*#，中国茶@#%#，以其独特的韵味@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%#，让世界感受到中国的温度和智慧#%#@@。

　　一起品茗*@@@#，以茶交友#@@#，合作共赢@@@#*，一起构建人类命运共同体%*。评论区*##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣