南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚@*@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@*@，没想到短短19个小时后#%*%%，这条视频点赞量就已经超过170万*@@*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#@#，如今能卖四五百杯**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@@@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@，丰富着市民的日常生活*@@@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*%，咖啡@@%，不再只是一杯饮品@@*##，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@#，一杯咖啡搅动多少流量#%@#%。9.9元%@*#@，是咖啡行业的关键词###%。2023年的夏天%*#*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#%@@。

　　“南京阿姨”的咖啡#@，价位在10块钱%*%%，却没有浓郁的商业气息@%，没有价格战的硝烟@*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%@#*@，就骑电驴子出去进货%###%。

　　“按照2块钱一条成本@*#，3条就要6块@%*%，杯子5毛#%#*，加上水电费@*@**，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%*#，30年不变的味道*@#%%，可比其他店里手冲实在太多了@%。”“其实火的不是咖啡*%，是可爱的阿姨”#%***。

　　在这场流量之战中%*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身##@@#，带来神奇的疗愈价值#%#%，令人“怦然心动”@##*，产生共情狂欢##@@*。制作全过程大大方方摆上台面@**@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@。怀旧、手冲等元素发酵###**，幻化为你想要的那杯咖啡%**@*，烟火气十足##@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠