在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%**@@，忽然几片树叶从头顶飘落#%。他捡起一片嚼了嚼@@%@，顿觉神清气爽、毒气全消%##。就这样*@@，茶*%，被发现了@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%%@#。

　　1657年#%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*，说中国茶叶“有益健康#*#%，老少咸宜”%*#@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@%%。在此之后不到两百年的时间%%**@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@。想来#%@@%，中国五千年前的古老传说@*@@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#@@。

　　茶**，源于中国@%*#@，盛行于世界#%@*%。如今%#@，无论是在东方的茶馆%@#，还是在西方的咖啡馆#@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#%%@。茶叶*%#，这片小小的绿色叶子@*@，承载着历史的厚重%%@#，连接着世界的每一个角落#@@，成为了人类共同的文化遗产#@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月***%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#***，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#**，推动全球农业的可持续发展%%%*。茶文化以其独特的魅力走向世界@%@%@，架起了多元文化的沟通桥梁%@@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试##*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@@**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%@，散发着智慧的光芒##@。

　　饮茶之风盛行于唐代@%，至宋元时期*@@#，茶馆文化兴起*@@%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##*#，茶文化深入人心@*#@。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度**#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》***，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##***。此图现藏于台北故宫博物院*%@。

　　汉代的丝绸之路%#，不仅是丝绸的天下@%#%*，也是茶叶的星光大道*%。一队队商旅从中原出发%%，一路向西**@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%*@%，它不仅带来了味觉的享受**@*#，更带来了对东方文化的好奇和向往%%@@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%*#@，跨越南海#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%。

　　▲1984年@%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*#%。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@，船上载有中国茶叶370吨左右@#@*%。图为哥德堡号沉船茶样#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##@%#。正是这种特性不断被人们发现#@@%，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@%。

　　马匹在古代军队中的地位@@，堪比今日的坦克#*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*@#@。就这样*@@%，两边一拍即合*%@##，从民间到官方@@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%**#@。这种互市不仅解决了双方需求##%%，还促进了各民族经济和文化交流%%#%。小小一片茶叶*#@，既兴贸易#@，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”##*%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@@@%。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@@#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@@##，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*@%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*@#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#%#，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里%*%，从中国的福建省出发@@@，经河南、山西等地%%，一路北上@@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**#。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%，碰撞出独特而诱人的风味*#@@。由砖茶煮成的咸奶茶@@*，成为蒙古族的传统茶饮@%#@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@****，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@*，成为了交流的使者#***%，在交换财货的同时%#@%#，也在传递着和平与友谊**@%%。

　　万杯世界茶%#*，你爱哪一个？

　　在中国*%#*，茶不仅是一种饮品%#**@，更是一种文化@@*%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%@%。在北京*@*@*，一碗大碗茶%*，不仅解渴@@%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%%@%。而在饮食精致的广东和江浙@*@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#。“头上晴天少@#，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国*%@%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*@*#，真是再“巴适”不过了%#**。潮汕地区的“工夫茶”*%#，则是一种精细的饮茶艺术%#@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@@。

　　在隔海相望的日本#%，饮茶之风同样盛行##。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#***@。唐代%*@*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##@@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##*。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”%@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%#，其源头即是宋代的“点茶法”#*###。今天**%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%#。小小一片茶@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**@#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@@*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#**#，调制出别具英伦风味的茶饮#*@#。

　　不过别忘了*@，英国人能种出自己的茶叶*%**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产%@@。

　　自此*#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓***，并将其与本土特色结合***%，孕育出了自己独特的茶文化*@#。比如@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%%，成为全球茶市场上的佼佼者##。

　　茶叶的流转之旅@@%*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#%%*，更是文化交流与融合的故事**#*%。从中国到欧洲@#@%，再到南亚%#，茶叶的传播和演变*%#@*，展现了人类文明的多样性和包容性##%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*@%@，赢得了各国人民的喜爱###。根据国际茶叶委员会的数据*%@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%*，中国作为全球最大的茶叶生产国##，贡献了近一半的茶量*@#@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@#。十年来#@@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@@#。自2015年起%*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升*%#*%。

　　随着“一带一路”的推进%##@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如%%#，2022年8月*@#@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*#@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#**@%。

　　国际茶叶大会的举办%#**%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%@。自2017年起*#@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#%。这个“以茶会友”的平台*%#**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@#%，更是文化交流和国际合作的重要平台#%@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#%%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#%，期间#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%*#，共同探讨茶在当代世界的角色****%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@*，就是‘人在草木间’@#*@*。”习近平总书记的妙解*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##%@。

　　中华茶文化*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*###。“以茶为媒#@%%，以茶会友”%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%@，在千年的跨文化交流中*#%%，已成为一种全球共通的语言%#%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@#*#。

　　以茶叙事@@*，以茶述理%#。小小的叶子绿意盎然%*，淡雅的香茗沁润人心#*#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#，中国茶%@，以其独特的韵味*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@*#%，让世界感受到中国的温度和智慧**。

　　一起品茗%%，以茶交友##@，合作共赢@@%#*，一起构建人类命运共同体#*##。评论区@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣