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中新网市场监管总局公布2023年知识产权执法十大典型案件
在山西省太原市的柳巷%#,天刚亮就有不少人排起了长队@@,店家开始了直播*#%,大家早起只为购买散装的头道醋#@。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置##*%%。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口@@,清爽宜人适合做凉菜*%%。酸度更高的陈醋*@,适合热烹@@%@@,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
醋可以说是山西省的一个代名词%@**%。
山西人深知醋的重要#%@%,山西背靠强大的食醋文化*%,自然也培育出了各种大大小小的食用醋品牌#@#@*。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地@*。相关数据显示%%%%,山西每年产醋量将近100万吨##@#,清徐年产醋量约80万吨**#%%,占全省的80%以上@@#%。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐%@#%。