在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@，疲惫的神农已经中毒了72次*@%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%*，忽然几片树叶从头顶飘落*%。他捡起一片嚼了嚼%%##@，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样#*#，茶*@*%#，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%**。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@**，说中国茶叶“有益健康%@@%@，老少咸宜”@*#%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%%##。在此之后不到两百年的时间*@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@。想来@%，中国五千年前的古老传说**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%**。

　　茶@%，源于中国###%*，盛行于世界@#**%。如今@@*，无论是在东方的茶馆#@@@，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#**。茶叶@@%#*，这片小小的绿色叶子#%@，承载着历史的厚重#@#，连接着世界的每一个角落%*，成为了人类共同的文化遗产@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#%，推动全球农业的可持续发展****%。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁%#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍***@，散发着智慧的光芒%%%。

　　饮茶之风盛行于唐代##，至宋元时期%*，茶馆文化兴起**%*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*##@#，茶文化深入人心@%。明清时期**%@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*，中国茶文化达到了新的高度*@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院%%%@。

　　汉代的丝绸之路#@*，不仅是丝绸的天下@%%，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发#@**%，一路向西*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#，它不仅带来了味觉的享受@%*@#，更带来了对东方文化的好奇和向往#%@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海%*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%*#。

　　▲1984年#@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右%@#。图为哥德堡号沉船茶样*@###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现%%，自唐代起*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*@。

　　马匹在古代军队中的地位%#*#，堪比今日的坦克*@%@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样@%，两边一拍即合%#*#%，从民间到官方#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%。这种互市不仅解决了双方需求*#@，还促进了各民族经济和文化交流**%%#。小小一片茶叶%##，既兴贸易%#，又稳边疆%%#**，可谓“居功至伟”@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏%@@，为对弈的主人进茶%#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@*，是茶马古道上的一个古驿站@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*#*%，万里茶道的故事悄然开启#%%*。这条路线全长14000多公里%@，从中国的福建省出发*@%，经河南、山西等地%%#，一路北上#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#@。在蒙古草原上@@*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**##*，碰撞出独特而诱人的风味#*%##。由砖茶煮成的咸奶茶#@%@，成为蒙古族的传统茶饮@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡**@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%%%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%%@，成为了交流的使者#*@@#，在交换财货的同时@#%#*，也在传递着和平与友谊#%%%。

　　万杯世界茶%%#%，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品#*#@，更是一种文化%%%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@@*。在北京*%#，一碗大碗茶%*%%，不仅解渴@@##，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#。而在饮食精致的广东和江浙*%**，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@#*。“头上晴天少%#@，眼前茶馆多”#%#@，在慵懒富足的天府之国*@***，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@#，真是再“巴适”不过了%%@*。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术**@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@##%。

　　在隔海相望的日本#@*#%，饮茶之风同样盛行##。日本茶道起源于中国**，在学习和吸收中国茶文化的基础上**#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%%%*。唐代#%##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@**@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@*%#。宋朝时#@*@*，中国茶文化再次“输出”#%#%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@*，其源头即是宋代的“点茶法”@@*。今天**%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@。小小一片茶#***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@*。

　　在遥远的欧洲**#**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%*%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮#*#%*。

　　不过别忘了#@%，英国人能种出自己的茶叶@##*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%**@。他在鸦片战争后三次潜入中国#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*，在阿萨姆地区培育成功*##%@，并实现规模化、商业化生产@*#。

　　自此*#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@**%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@*，并将其与本土特色结合%#*，孕育出了自己独特的茶文化@*#。比如*@@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%#@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*##，更是文化交流与融合的故事@@@*。从中国到欧洲*###%，再到南亚%*，茶叶的传播和演变#**#@，展现了人类文明的多样性和包容性**#%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*#，赢得了各国人民的喜爱*#@%#。根据国际茶叶委员会的数据@@@%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@@@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#，贡献了近一半的茶量@#%*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*。十年来@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@**#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*#。自2015年起%##**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*，茶叶出口额稳步上升##@%#。

　　随着“一带一路”的推进@@*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%%*%。例如@*%**，2022年8月%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@#。

　　国际茶叶大会的举办*@@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*。自2017年起#%%#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#%。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@%%，更是文化交流和国际合作的重要平台*@*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*#，期间##%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#*，共同探讨茶在当代世界的角色%#*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#**#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%@，就是‘人在草木间’#%@%%。”习近平总书记的妙解%*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*#*。

　　中华茶文化%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@。“以茶为媒@%*@*，以茶会友”@*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%%，在千年的跨文化交流中##%，已成为一种全球共通的语言%#*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*@**。

　　以茶叙事%%@，以茶述理@#。小小的叶子绿意盎然@##，淡雅的香茗沁润人心#*#@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶#%，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#@，让世界感受到中国的温度和智慧@@##%。

　　一起品茗%@**，以茶交友@@，合作共赢*###，一起构建人类命运共同体##@。评论区%%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣