一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次%*%*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#%，忽然几片树叶从头顶飘落#*@@。他捡起一片嚼了嚼*#*@，顿觉神清气爽、毒气全消%@%。就这样%@%%，茶@%，被发现了%@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##*#，说中国茶叶“有益健康#*%，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**。在此之后不到两百年的时间@**#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*%*。想来#*#*，中国五千年前的古老传说*%%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*。

　　茶%%*@%，源于中国#%*%#，盛行于世界@##*@。如今#*，无论是在东方的茶馆#%#*，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#@%#。茶叶#*##@，这片小小的绿色叶子%@，承载着历史的厚重#%@，连接着世界的每一个角落*%，成为了人类共同的文化遗产@#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@###，推动全球农业的可持续发展*#@。茶文化以其独特的魅力走向世界@%%%，架起了多元文化的沟通桥梁@##%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##@，散发着智慧的光芒##*。

　　饮茶之风盛行于唐代*#%%%，至宋元时期##%*，茶馆文化兴起#@@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@@#%，茶文化深入人心%%@%*。明清时期%#*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**@#%，中国茶文化达到了新的高度%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*@。此图现藏于台北故宫博物院***#@。

　　汉代的丝绸之路**#，不仅是丝绸的天下*%%%#，也是茶叶的星光大道%%。一队队商旅从中原出发@#%，一路向西*@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@%@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受@#，更带来了对东方文化的好奇和向往**#%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛###，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**%，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@*@。

　　▲1984年*@#@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#%%%%，船上载有中国茶叶370吨左右#*%*。图为哥德堡号沉船茶样#%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%*#%。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起#%*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@*。

　　马匹在古代军队中的地位%@#，堪比今日的坦克#@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%*%@。就这样%%@@，两边一拍即合*@%*，从民间到官方@@#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%*。这种互市不仅解决了双方需求*%*@，还促进了各民族经济和文化交流*@*。小小一片茶叶@*@%，既兴贸易*%，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”%%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%。仕女手持盏托和盏%#*，为对弈的主人进茶**，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**%%，是茶马古道上的一个古驿站*@@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%%#，万里茶道的故事悄然开启@*。这条路线全长14000多公里@**，从中国的福建省出发@##*%，经河南、山西等地*@@，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*。在蒙古草原上%*@#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#，碰撞出独特而诱人的风味#%*。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮*%*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@#@%，成为了交流的使者#@%@*，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊#*#。

　　万杯世界茶%@@*，你爱哪一个？

　　在中国%*@，茶不仅是一种饮品%%%%#，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@*#。在北京%@#*，一碗大碗茶@**#，不仅解渴@*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*%。而在饮食精致的广东和江浙**%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@。“头上晴天少##@@#，眼前茶馆多”*%*%，在慵懒富足的天府之国%@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了*%@*%。潮汕地区的“工夫茶”@##*，则是一种精细的饮茶艺术*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##%%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##。

　　在隔海相望的日本%*#，饮茶之风同样盛行*@。日本茶道起源于中国#**%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@%。唐代%##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@##。宋朝时*#**，中国茶文化再次“输出”*#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”#*%#%。今天%%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%*@#。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#%*@。

　　在遥远的欧洲@#%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##%##。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮*%@*#。

　　不过别忘了*#*##，英国人能种出自己的茶叶*@%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产@%。

　　自此%#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#@*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%#，并将其与本土特色结合**@%#，孕育出了自己独特的茶文化#%*。比如%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者#@@@。

　　茶叶的流转之旅**@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%%@，更是文化交流与融合的故事*%@#%。从中国到欧洲*@，再到南亚#%%%%，茶叶的传播和演变#*%*%，展现了人类文明的多样性和包容性#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**%%，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据#*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#**#%，中国作为全球最大的茶叶生产国*@%*，贡献了近一半的茶量@%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%*@。十年来@@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升@%*@。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#%@。例如#@*%@，2022年8月#*#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%@@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%##%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@@%。

　　国际茶叶大会的举办*###*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%##。自2017年起@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%#。这个“以茶会友”的平台@@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%，更是文化交流和国际合作的重要平台%%@*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*，期间@@@*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%%，共同探讨茶在当代世界的角色#@#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#*，就是‘人在草木间’#*。”习近平总书记的妙解%*#@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#。

　　中华茶文化#%#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@%#*。“以茶为媒#*@%，以茶会友”*@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@@*@，在千年的跨文化交流中#@*@%，已成为一种全球共通的语言#%#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**@@#。

　　以茶叙事@#*%，以茶述理#*%*%。小小的叶子绿意盎然#*，淡雅的香茗沁润人心@@#@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*#*@，中国茶%#，以其独特的韵味*%%#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%*#，让世界感受到中国的温度和智慧@@。

　　一起品茗%@，以茶交友@%%，合作共赢%%，一起构建人类命运共同体*%#。评论区*@%%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣