在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*%，忽然几片树叶从头顶飘落***。他捡起一片嚼了嚼#%，顿觉神清气爽、毒气全消#@@#。就这样*%，茶@%#*，被发现了%##**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@@#。

　　1657年#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#*@，说中国茶叶“有益健康%*@，老少咸宜”#%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*##。在此之后不到两百年的时间*%%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@@@。想来*@@，中国五千年前的古老传说%*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@@%%。

　　茶#%%，源于中国*#，盛行于世界#*#@*。如今##*##，无论是在东方的茶馆*%#，还是在西方的咖啡馆@**%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**。茶叶%#%%，这片小小的绿色叶子*@%*%，承载着历史的厚重*#**%，连接着世界的每一个角落##，成为了人类共同的文化遗产#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@@%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#，推动全球农业的可持续发展####@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@@，架起了多元文化的沟通桥梁@##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@***，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#，散发着智慧的光芒#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*%，至宋元时期*@#@，茶馆文化兴起@%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%#@，茶文化深入人心%%。明清时期%*#@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%@#，中国茶文化达到了新的高度*@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%**#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#*%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*。此图现藏于台北故宫博物院#%**。

　　汉代的丝绸之路#%**，不仅是丝绸的天下%@*，也是茶叶的星光大道**%%@。一队队商旅从中原出发@%@#，一路向西@%**@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#***。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#@@，它不仅带来了味觉的享受%#*%#，更带来了对东方文化的好奇和向往%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%@%，跨越南海%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%@。

　　▲1984年#@#%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@%%，船上载有中国茶叶370吨左右@@*@。图为哥德堡号沉船茶样@#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@#。正是这种特性不断被人们发现%#，自唐代起@*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@#@。

　　马匹在古代军队中的地位%***，堪比今日的坦克#@#%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*#%%。就这样*%*，两边一拍即合@%，从民间到官方*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#@。这种互市不仅解决了双方需求@@*#@，还促进了各民族经济和文化交流*%**%。小小一片茶叶%#*%%，既兴贸易**%，又稳边疆#%@*，可谓“居功至伟”%#*##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@@%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%%*%。仕女手持盏托和盏**@%，为对弈的主人进茶#%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%#*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*@%，是茶马古道上的一个古驿站@##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%%*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%，万里茶道的故事悄然开启*#@。这条路线全长14000多公里@@@，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地*#*#@，一路北上#%%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上*@##*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@#，碰撞出独特而诱人的风味%@***。由砖茶煮成的咸奶茶%%@*#，成为蒙古族的传统茶饮@*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*%*#，成为了交流的使者#%@%*，在交换财货的同时*##，也在传递着和平与友谊*##@。

　　万杯世界茶%#*，你爱哪一个？

　　在中国#@%#%，茶不仅是一种饮品%#，更是一种文化@@%#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@。在北京*@@，一碗大碗茶@#@#，不仅解渴*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**#。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@#@@。“头上晴天少##@%，眼前茶馆多”*#，在慵懒富足的天府之国@##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@#，真是再“巴适”不过了*%@%#。潮汕地区的“工夫茶”#*@，则是一种精细的饮茶艺术#%%%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%%@*。

　　在隔海相望的日本@%#，饮茶之风同样盛行#%*#%。日本茶道起源于中国%@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上**%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@*%。唐代%##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%@*#。宋朝时**#@，中国茶文化再次“输出”#*#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”###@@，其源头即是宋代的“点茶法”#%#%。今天*%*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%%@%。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@%%#。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@#，调制出别具英伦风味的茶饮**%。

　　不过别忘了%@#@，英国人能种出自己的茶叶***%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国%@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%#@*，在阿萨姆地区培育成功@%#%，并实现规模化、商业化生产%#。

　　自此%@%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**#，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化%*@%。比如%@***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@%，成为全球茶市场上的佼佼者##*##。

　　茶叶的流转之旅@@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*@，更是文化交流与融合的故事*@*%。从中国到欧洲*#@%，再到南亚*%，茶叶的传播和演变**，展现了人类文明的多样性和包容性%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%##@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@#%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#***@，赢得了各国人民的喜爱#@%#@。根据国际茶叶委员会的数据*@%@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%@%*，贡献了近一半的茶量*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%%**。十年来*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*。自2015年起@%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升@%。

　　随着“一带一路”的推进%@@#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%@#。例如#@#*%，2022年8月##%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#%#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@%*。

　　国际茶叶大会的举办@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##%@%。自2017年起%@%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#%*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%@#。这个“以茶会友”的平台*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%*%%，更是文化交流和国际合作的重要平台*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%，期间%##*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%@，共同探讨茶在当代世界的角色@@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%#，就是‘人在草木间’#**#。”习近平总书记的妙解%*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*%。

　　中华茶文化*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@@*。“以茶为媒@#*#@，以茶会友”#*#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@**@，在千年的跨文化交流中**，已成为一种全球共通的语言@##@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*@*。

　　以茶叙事**，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然#%*，淡雅的香茗沁润人心##%**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶%#*，以其独特的韵味@*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@@%，让世界感受到中国的温度和智慧%****。

　　一起品茗%*%，以茶交友@%*@，合作共赢%##@，一起构建人类命运共同体@*。评论区@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣