在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@%*，疲惫的神农已经中毒了72次@@*@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#**，忽然几片树叶从头顶飘落%%。他捡起一片嚼了嚼#%#，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样*##**，茶@*@，被发现了#*#%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#*@。

　　1657年*##%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@##@，说中国茶叶“有益健康%@@，老少咸宜”%@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#。在此之后不到两百年的时间%@*%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*%%*。想来###，中国五千年前的古老传说*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@##%。

　　茶#%，源于中国@#@**，盛行于世界#%*%%。如今%*@*，无论是在东方的茶馆@*#*%，还是在西方的咖啡馆***%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**。茶叶%%，这片小小的绿色叶子%%#，承载着历史的厚重@%@*#，连接着世界的每一个角落@#，成为了人类共同的文化遗产%##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@%##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展#@@#。茶文化以其独特的魅力走向世界%@@，架起了多元文化的沟通桥梁@%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#%，散发着智慧的光芒*%*%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%%@，至宋元时期##@，茶馆文化兴起%##*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%#@，茶文化深入人心***@。明清时期@*#*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%*，中国茶文化达到了新的高度#%%%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#%@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#。此图现藏于台北故宫博物院****。

　　汉代的丝绸之路##%*，不仅是丝绸的天下%%*#，也是茶叶的星光大道%@#**。一队队商旅从中原出发#%，一路向西%*@#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#@**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@*，它不仅带来了味觉的享受#**%#，更带来了对东方文化的好奇和向往*@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%*@*，跨越南海*%##%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年#@%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#**%。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@，船上载有中国茶叶370吨左右@%%。图为哥德堡号沉船茶样*@%*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性###%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*#。正是这种特性不断被人们发现#%%，自唐代起%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@@##。

　　马匹在古代军队中的地位###，堪比今日的坦克#*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*##*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%%*。就这样%##*，两边一拍即合*@*@*，从民间到官方@*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*#%*。这种互市不仅解决了双方需求@@*@@，还促进了各民族经济和文化交流*%@*%。小小一片茶叶@***，既兴贸易@##%，又稳边疆%#@*#，可谓“居功至伟”#@*##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#@@。仕女手持盏托和盏@@%，为对弈的主人进茶@*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**##，是茶马古道上的一个古驿站%@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%%@，万里茶道的故事悄然开启@##。这条路线全长14000多公里#@#%，从中国的福建省出发@*%，经河南、山西等地@#@#*，一路北上#@%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@#%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%@#*。在蒙古草原上#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#%，碰撞出独特而诱人的风味##%#%。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮@@@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#*#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%，成为了交流的使者*%##%，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊*%@%。

　　万杯世界茶#*#，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品@%*，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@@*。在北京%#%#*，一碗大碗茶%@#**，不仅解渴%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@@。而在饮食精致的广东和江浙#*#@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光###。“头上晴天少##%%，眼前茶馆多”*%@，在慵懒富足的天府之国%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#@，真是再“巴适”不过了@#@**。潮汕地区的“工夫茶”@%#，则是一种精细的饮茶艺术*#*#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#。

　　在隔海相望的日本#%，饮茶之风同样盛行*%**#。日本茶道起源于中国@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代@**%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@##@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%*#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**%。宋朝时#%*@，中国茶文化再次“输出”%#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@，其源头即是宋代的“点茶法”@*%。今天*@##*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##@。小小一片茶#*%*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*##%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*##%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮#@@#。

　　不过别忘了%#%*#，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##。他在鸦片战争后三次潜入中国@%#%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度####，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产@#*%#。

　　自此%%*%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@*%%，并将其与本土特色结合@#%，孕育出了自己独特的茶文化%*@@。比如@@%#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者%%。

　　茶叶的流转之旅##*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*%，更是文化交流与融合的故事*@。从中国到欧洲%#，再到南亚*%**%，茶叶的传播和演变%@%@，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@@@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%**%*，赢得了各国人民的喜爱%@@。根据国际茶叶委员会的数据%%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*#%*，中国作为全球最大的茶叶生产国**#%#，贡献了近一半的茶量**##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#@。十年来*@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**@#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%#。自2015年起@#*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*%，茶叶出口额稳步上升**。

　　随着“一带一路”的推进@%@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*@。例如*@，2022年8月%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%。

　　国际茶叶大会的举办*#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%@*#。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%@@%。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#%%#，更是文化交流和国际合作的重要平台@*%*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%@%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%@*#，期间#%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%@@*，共同探讨茶在当代世界的角色%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#*%@，就是‘人在草木间’#@#*。”习近平总书记的妙解@#*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@#%。

　　中华茶文化*@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*。“以茶为媒*@，以茶会友”*@@#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%，在千年的跨文化交流中@@%*，已成为一种全球共通的语言#%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#%。

　　以茶叙事#%%%%，以茶述理@#*。小小的叶子绿意盎然#@，淡雅的香茗沁润人心%@**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*，中国茶***#，以其独特的韵味#*@#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗*@**，以茶交友*#，合作共赢@##，一起构建人类命运共同体@%@。评论区***@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣