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前4个月广东外贸进出口同比增长12.3%
树立和践行大食物观@@#*，构建粮食安全新格局#%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@**@*，提高食物产业链供应链韧性@*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%@*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@@*。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@*@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*%。”党的十八大以来@@@##，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观**#%%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%##@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*#%%#。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@%**，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观**。
福建省率先探索践行大食物观%**#@。30多年来#@*，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势##*%*，“靠山吃山唱山歌*@#，靠海吃海念海经”##。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*%@，福建建设海上牧�%*%@*。⑸至缚�***@#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业##。如今%#%#%，福建践行大食物观取得显著成效*@*#@，粮食单产提高的同时#*##，食物供给更加丰富多元%%*，畜禽肉类产量大幅增长%%*，水产养殖快速发展#%#%，食用菌产业从无到有%#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%#。
从福建经验看@@%，树立和践行大食物观%#，拓展传统粮食生产边界%@*，优化食物供给结构%#，满足了消费者多元化的食物消费需求#%##%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%##，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%#%@，大食物观内容越来越丰富@@%，发展路径越来越清晰%%。
树立和践行大食物观#%%，要充分发挥农业资源比较优势@%##。我国耕地资源有限@%@*@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#@@，还有很多荒地和盐碱地**#*%。在保护生态环境的前提下*@，各地应结合自身实际%@#，发展优势特色农产品*%@*#，实现各类食物供求平衡*###*。解决吃饭问题%%，根本出路在科技*@。各地应强化科技和装备支撑@#@，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*%#，挖掘食物供给潜力@##。加强农产品质量全程监管**%#@，保障人民群众吃得安全、吃得放心%*。
树立和践行大食物观@##*，要坚持市场导向%@，围绕需求推进产供销协同发展%#%@%，拓展农产品市场空间%#@#%。农产品要种得好*@，也要卖得好*#%。我国是农业大国%%#，农产品丰富多样#**@*，但每到农产品销售季节%%#，滞销问题就比较突出*#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%#@*@，提升农业产业化水平%#。要配套建设现代农产品物流体系%%@*#，加快建设全国统一大市�*#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�**%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中##*#，逐渐打破农产品销售难问题*#*@%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧*@**。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)