一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@##%@，疲惫的神农已经中毒了72次*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*%，忽然几片树叶从头顶飘落#*%%@。他捡起一片嚼了嚼##*@%，顿觉神清气爽、毒气全消%*%*。就这样*@@*，茶**，被发现了%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%@@，说中国茶叶“有益健康%#，老少咸宜”@*@%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*。在此之后不到两百年的时间@*@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#*%#。想来@@，中国五千年前的古老传说%@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@@@。

　　茶*%%*#，源于中国**#%，盛行于世界#%。如今##%*，无论是在东方的茶馆@@%@*，还是在西方的咖啡馆#@%#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*。茶叶@%*，这片小小的绿色叶子%*，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落@@@%，成为了人类共同的文化遗产*@***。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*，推动全球农业的可持续发展@@#。茶文化以其独特的魅力走向世界##@%，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@**%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##@，散发着智慧的光芒@@%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期*#@，茶馆文化兴起@#%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@%@，茶文化深入人心%%。明清时期##*@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度#**@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%#@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%%%。此图现藏于台北故宫博物院#@*%%。

　　汉代的丝绸之路%@%%@，不仅是丝绸的天下@*，也是茶叶的星光大道*@@##。一队队商旅从中原出发%#，一路向西@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*@@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*@%*，它不仅带来了味觉的享受%*#@，更带来了对东方文化的好奇和向往%###%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**##，跨越南海##@*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%@。

　　▲1984年%#@*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*###。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#@%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**%。正是这种特性不断被人们发现**##，自唐代起%@%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*%。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克**@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@**%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*。就这样%*%*，两边一拍即合%*%@，从民间到官方*@%##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@。这种互市不仅解决了双方需求%@#*，还促进了各民族经济和文化交流*@*。小小一片茶叶***，既兴贸易%%，又稳边疆%%##，可谓“居功至伟”*@*@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*@@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%*。仕女手持盏托和盏*#，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*##%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%#，是茶马古道上的一个古驿站#*%@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%*@，万里茶道的故事悄然开启%%@#*。这条路线全长14000多公里**#**，从中国的福建省出发@@，经河南、山西等地#@，一路北上##@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*，碰撞出独特而诱人的风味*%。由砖茶煮成的咸奶茶##@%，成为蒙古族的传统茶饮%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#，成为了交流的使者*%，在交换财货的同时#@*，也在传递着和平与友谊%%@%*。

　　万杯世界茶@#，你爱哪一个？

　　在中国*#*，茶不仅是一种饮品@#@，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味####。在北京%#，一碗大碗茶%*#**，不仅解渴#**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@@#。而在饮食精致的广东和江浙*@@#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#@@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#。“头上晴天少*%#，眼前茶馆多”#%*，在慵懒富足的天府之国*@*@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%*%#，真是再“巴适”不过了%@*%。潮汕地区的“工夫茶”@#%，则是一种精细的饮茶艺术#*#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%##%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%#。

　　在隔海相望的日本#@%，饮茶之风同样盛行#*@*。日本茶道起源于中国**#，在学习和吸收中国茶文化的基础上**%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*@。唐代*%@%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@*#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*@#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%%。宋朝时@*，中国茶文化再次“输出”**@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”%#*@。今天#%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶%***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%%。

　　在遥远的欧洲***@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱**@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%@，调制出别具英伦风味的茶饮*%%。

　　不过别忘了*%，英国人能种出自己的茶叶%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%#。他在鸦片战争后三次潜入中国#*%%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产**。

　　自此@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%##，并将其与本土特色结合@*，孕育出了自己独特的茶文化%@@#。比如@%@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%%，成为全球茶市场上的佼佼者%%#%@。

　　茶叶的流转之旅%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***%%，更是文化交流与融合的故事*%。从中国到欧洲**，再到南亚**%#，茶叶的传播和演变#@%，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#*@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@*，赢得了各国人民的喜爱@@@@#。根据国际茶叶委员会的数据%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%%*，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#*，贡献了近一半的茶量*@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%。十年来#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*@。自2015年起#%*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@，茶叶出口额稳步上升@#*。

　　随着“一带一路”的推进#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*。例如%@，2022年8月%#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#@%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%*%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#。

　　国际茶叶大会的举办@##%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#%*。自2017年起*#%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%@。这个“以茶会友”的平台*%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#*%#，更是文化交流和国际合作的重要平台#@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*#*，期间*##@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%#%，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%#，就是‘人在草木间’%@。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化@%*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*###。“以茶为媒#@，以茶会友”#*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@%，在千年的跨文化交流中#%**，已成为一种全球共通的语言@*#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事#**，以茶述理##。小小的叶子绿意盎然*@#*，淡雅的香茗沁润人心%##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%@@，中国茶*%@，以其独特的韵味@#*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#@#，让世界感受到中国的温度和智慧*@*@@。

　　一起品茗%*，以茶交友@*，合作共赢@#*，一起构建人类命运共同体*##%%。评论区*###，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣