中国小麦的“C位” 麦收前在准备什么？
2024-05-21 17:59:00
no.XX Studio
▓WSOP赛事▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐99款新能源车型下乡市场潜力或超300万辆
中新网国家统计局：预计PPI有望继续低位回升
夏粮*%#，是我国全年第一季成熟的粮食@@%%%，产量占全年粮食的20%以上@*，其中绝大部分是冬小麦%%#@*。今年*@%*，11个冬小麦主产省份面积稳中有增@**#，小麦长势总体好于常年%@，奠定了丰收的基础@*#。
河南地处黄淮海平原@*%，常年小麦播种面积8500万亩以上##%%，位居全国第一%*%%，产量占全国小麦产量的1/4左右%%*，是我国小麦生产上当之无愧的“C位”#@@*#。
加工市场里感知“三夏”新变化
眼下@%%，河南麦田里正处在大规模收割前的平静之中@#@#，但围绕新粮上市#%%%，从农民、合作社到加工企业*%，都早已活跃起来*@%@@。河南省漯河市舞莲面粉有限责任公司负责人杨帅告诉记者@*，他感受到今年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了*%@，往年是1.8万吨*%，今年可能超过4万吨#**。由于单品种优质小麦需要专收专储@%#@@，因此他要腾出更多的独立仓库和专用车辆#****，让小麦不混杂#@%，保证纯度#***。
这样的变化@@%@*，主要是得益于食品加工企业对面粉多元化的这种需求%*，特别是近两年很多网红的小食品@#，像烤面筋、小油条以及烩面*%@%，包括一些速冻水饺**%*，它们需求的面粉不一样@*，因此面粉企业需要更多不同的优质小麦作为原料去生产##。
河南不仅是小麦生产大�#%。彩切÷蠹庸ご笫@%*@%。巳�1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺@%#%。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一%#%%，今年这里规模以上食品工业企业达到237家%@，比去年增加了40家%*。再加上这些企业每年都在推出新品#%，因此作为主要原料的优质小麦粉的需求呈现增长趋势%@@。
以杨帅所在面粉厂为例%@#%，他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求@@，根据这些需求*@@@@，又转化为具体的7个优质小麦品种@@%，再通过适当提高收购价引导与面粉厂合作的53家合作社进行订单种植*@*。就这样*%，产业链下游月饼、虾片、沙琪玛、辣条等新品的需求就转化为了产业链上游的7个小麦品种#%%@#。在漯河%#*@@，这样的小麦全产业链联合体已经有7个%*%##。
而为了保障收储的优质小麦品质和产量能够稳定达标#%%#，联合体也引入了社会化服务组织#@，进行统一供种、统一管理#@。
记者看到@#，与统一管理的地块不同%@*#@，普通种植模式的地块由于管理粗放@@##，不同品种混杂种植@#，小麦个头高矮参差不齐*%，品质也达不到专用面粉的加工需求*%%#。
近年来##，通过全产业链的带动@@*#，漯河不断引导种粮大户通过标准化种植优质品种#@，来实现增产增收*#**。今年@#%%%，漯河市的优质专用小麦面积达126.89万亩*%@*，占当地小麦面积的53.3%#%@，占比居河南全省第一@####。
厅长划重点：抓好跨区作业保障和防灾减灾
河南小麦预计本月25日左右大面积开镰收获#@%，持续到6月15日左右#*#%*。在短短20天左右时间里#@%%，如何确保8500多万亩丰收到手@@，颗粒归仓？河南省农业农村厅有关负责人划出了重点：
“三夏”期间@%，河南计划投入农机400万台套以上#@，其中联合收割机20万台套@#@，履带式收割机3万台套@@。
制定出台“三夏”助农惠农10项政策#%%%，跨区作业机械实行免费通行#%，在重点区域、主干道路口设立接待服务站400个**，为跨区作业提供服务保障#*。“三夏”开始后%*%#，还将通过服务平台为农机手提供机收作业、天气预报等信息服务@#@。
针对近期极端天气造成的个别倒伏地块*@@*%，河南已第一时间制定补救措施@*%%@，下派技术人员深入一线指导##@%，通过喷施磷酸二氢钾溶液等@%*，促进小麦灌浆#@*%，最大限度减少灾害造成的损失@*。
为预防收获期间极端天气影响**%%@，河南还支持各类经营主体加快建设粮食烘干设施@#，目前已建成烘干设施580台%%##*，新增日烘干能力3.7万吨@*@#。
在全省建设313个“平急两用”的区域农机服务中心、716个农机应急作业服务队%@@。一旦出现阴雨天气@@，对成熟小麦进行抢收*@。
三夏科普：高颜值有内涵的多彩小麦
我们常说的小麦色#%，是很多人想要追求的一种肤色%@#@%，代表着健康、阳光#@##@。其实小麦的颜色可不只这一种@#@#%，今天就带大家去认识一下高颜值有内涵的多彩小麦！
河南农业大学农学院作物学博士研究生 许豪：彩色小麦@**#，从外观上来看#*，跟普通小麦差不多#@#*，但是籽粒的颜色却不是传统意义上的黄澄澄%@**%。有红色的@*，还有绿色的#@，这可不是晚熟小麦@@，其实它已经进入了灌浆期%#@##，再有20多天就能收获了###@*。
这些*#，就是采用“物理诱变”“化学诱变”和“远缘杂交”等一系列育种方法%%@%，选育出来的可以规模化种植的彩色小麦新品种*#*。因为富含花青素*@#%，所以才会在种皮上显现出不同的色彩#@@。
为什么要研究彩色小麦呢？看中的可不是它的花架子！它含有丰富的蛋白质、氨基酸%**@，微量元素和矿物质含量也高于普通小麦**@#，拥有让人吃好吃健康的潜质！
用它制作的这些面条、麦片*@，看上去还是传统食品的样子##@*#，但已经有了保健食品的功能@#**，说它颜值高、有内涵@*%*#，可一点也不为过！
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 河南台 漯河台)
|
|
