5月18日晚*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@@，没想到短短19个小时后@*%#%，这条视频点赞量就已经超过170万*%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*%%，如今能卖四五百杯##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”##，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@，丰富着市民的日常生活@#*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%%@，咖啡%@@@%，不再只是一杯饮品%#*@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@*@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*##，一杯咖啡搅动多少流量%*#@。9.9元%@*%@，是咖啡行业的关键词@*@#。2023年的夏天%@*#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#%*。

　　“南京阿姨”的咖啡%*#，价位在10块钱@*#，却没有浓郁的商业气息**%，没有价格战的硝烟%*@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%@*，就骑电驴子出去进货**##%。

　　“按照2块钱一条成本%@#*@，3条就要6块%@*%#，杯子5毛*@，加上水电费@*#%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*@，30年不变的味道@*@，可比其他店里手冲实在太多了#%@。”“其实火的不是咖啡*#，是可爱的阿姨”#@。

　　在这场流量之战中%@*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%@*，带来神奇的疗愈价值%@，令人“怦然心动”#@，产生共情狂欢###*@。制作全过程大大方方摆上台面*@#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*%%。怀旧、手冲等元素发酵@@，幻化为你想要的那杯咖啡##*，烟火气十足*#@*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠