在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*%，疲惫的神农已经中毒了72次%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##*%，忽然几片树叶从头顶飘落**%*。他捡起一片嚼了嚼@#，顿觉神清气爽、毒气全消%#*#。就这样**@*，茶*%%，被发现了@@@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%%%。

　　1657年@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%@，说中国茶叶“有益健康@@##，老少咸宜”##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%%#。在此之后不到两百年的时间*##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#@#@。想来*#%%%，中国五千年前的古老传说%%#%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%#。

　　茶@%，源于中国##@#，盛行于世界@%%%#。如今@@#@%，无论是在东方的茶馆@%%，还是在西方的咖啡馆#@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%%#。茶叶#**，这片小小的绿色叶子@%，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落@@#%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@**#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@%@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%#，推动全球农业的可持续发展%@%。茶文化以其独特的魅力走向世界*@*，架起了多元文化的沟通桥梁***。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%%%，散发着智慧的光芒@@%@。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期@###*，茶馆文化兴起*#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#**，茶文化深入人心#**#*。明清时期%%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度*%##*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#。此图现藏于台北故宫博物院##*%。

　　汉代的丝绸之路@#%，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道*%。一队队商旅从中原出发#%@@#，一路向西@*@**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*#%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**@，它不仅带来了味觉的享受#@#@#，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*#，跨越南海##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*。

　　▲1984年*@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@*#。该商船于1745年1月从广州启程回国@*@*，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样#@*%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现#@*，自唐代起##*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@@。

　　马匹在古代军队中的地位@%@@*，堪比今日的坦克%%*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##@%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%##%。就这样@#**@，两边一拍即合##@，从民间到官方*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*%。这种互市不仅解决了双方需求***%，还促进了各民族经济和文化交流#%%。小小一片茶叶@**，既兴贸易##，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”#@%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*@@。仕女手持盏托和盏@#@，为对弈的主人进茶@@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*@，是茶马古道上的一个古驿站%%**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上***@@，万里茶道的故事悄然开启*%*%。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发*@@，经河南、山西等地*@%@#，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*%*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*%#@。在蒙古草原上#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*##@%，碰撞出独特而诱人的风味@%#*。由砖茶煮成的咸奶茶*@，成为蒙古族的传统茶饮%*@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡###@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**，成为了交流的使者#%*@，在交换财货的同时###@%，也在传递着和平与友谊%#@#@。

　　万杯世界茶#@##*，你爱哪一个？

　　在中国**#%#，茶不仅是一种饮品@%@，更是一种文化#***#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@##%%。在北京*%*#%，一碗大碗茶%*%%，不仅解渴@#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%%#@。而在饮食精致的广东和江浙*@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合####*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*。“头上晴天少#%%*，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**，真是再“巴适”不过了%@。潮汕地区的“工夫茶”@%*##，则是一种精细的饮茶艺术**#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*%。

　　在隔海相望的日本*%，饮茶之风同样盛行%%@。日本茶道起源于中国@%@#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@%#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**%。唐代%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%***%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#*@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*##%。宋朝时%#，中国茶文化再次“输出”%@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%#@，其源头即是宋代的“点茶法”@#。今天#*%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%*。小小一片茶##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%%*。

　　在遥远的欧洲@##%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%***，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%*，调制出别具英伦风味的茶饮#%%。

　　不过别忘了#*#%，英国人能种出自己的茶叶@*%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@#%。他在鸦片战争后三次潜入中国@****，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*@#，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产@@#。

　　自此%##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*%，并将其与本土特色结合#@@@，孕育出了自己独特的茶文化#**。比如***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#%，成为全球茶市场上的佼佼者***@#。

　　茶叶的流转之旅#@*##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**@，更是文化交流与融合的故事@#@。从中国到欧洲*##，再到南亚*@#，茶叶的传播和演变**@#，展现了人类文明的多样性和包容性#@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱%%#。根据国际茶叶委员会的数据%*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@%，中国作为全球最大的茶叶生产国#%，贡献了近一半的茶量@@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@*@#。十年来#**##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%。自2015年起%#@##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##%#，茶叶出口额稳步上升###*@。

　　随着“一带一路”的推进%@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@@@。例如#%%%，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*#@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@。

　　国际茶叶大会的举办**@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*@##。自2017年起%@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*%*#。这个“以茶会友”的平台*%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@**，期间*%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**%，共同探讨茶在当代世界的角色#*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*#*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*，就是‘人在草木间’#@###。”习近平总书记的妙解@#@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@。

　　中华茶文化#*%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#。“以茶为媒#*%，以茶会友”@%%@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中@**#，已成为一种全球共通的语言%*@@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事#*%，以茶述理#**@#。小小的叶子绿意盎然@***@，淡雅的香茗沁润人心%%@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#，中国茶*#*%@，以其独特的韵味#%%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗##%，以茶交友@%*，合作共赢#@@，一起构建人类命运共同体#@#%。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣