中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来*@%%#，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台@##*%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色%*%，让无数食客为之倾倒#%*#。天水*@*@，不仅有各种美食#**@，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地%*%。

　　公祭伏羲大典%%##，在甘肃天水相沿成习%#*@#。早在2000多年前%**#，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物####。1988年%@@，天水市恢复祭祀伏羲活动**%@%，举办一年一度的伏羲文化节##%。2005年起**@，公祭伏羲大典由市级升格为省级#%#，由甘肃省人民政府主办@#，确定每年6月22日举行#*@@。2006年**%#，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录**@，更加助推了这一文化盛举#%%，海内外中华儿女拜谒问祖@%%%*。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶@**@%，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲%%@，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形@@@*%。千百年来%%*%，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承#%，深入人心@#%#，中华儿女都是“龙的传人”@##*，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征@*#。