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非遗中国高山流水遇知音品味古琴里的中国式浪漫
今天(5月21日)是第五个国际茶日@#*%*,中国是茶树的故乡*@#*,是茶文化的发祥地与传播中心%*##@。茶文化既活在当下我们的生活里%*##,又载于浩瀚的典籍中#%%*。下面我们去中国国家图书馆@@@*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%%#@#,溯源中国茶###。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*%@@。据书中《巴志》记载%#**%,周武王克商后分封了巴国*#%%,巴国将茶作为特产进贡给周王室%#*@%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%*,茶应该起源于我国的西南地区%#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树**%%,我们展品中的这些典籍%#%@,也印证了茶毫无疑问起源于中国*@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面##%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#***%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶#*@#。巴国所产的茶@@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%#%。
从典籍中还能看出%#*,茶的文字源头也在中国@*%。据记载*##@@,“茶”之一字###%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*%@%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*##@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释##%%%,认为它们每个可能有不同的区别@%%%#。但是最后百川归海#%*#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名*%@*%,当地人种茶、制茶@@%,茶叶成了武夷山的一张名片%%@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下%#%%*,这里有茶园1000亩@##,是武夷岩茶的核心产区*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%@#。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*@@#,用有机肥替代化肥%%*#,用物理防控替代了化学农药#*@,绿色防控让茶山更健康@#*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%*#@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%*#*#,那我们就在冬天的时候种油菜%%*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@*@**。在夏天的时候我们就种大豆%%%,这不是普通的大豆%#@%*,是接种过根瘤菌的大豆%#%#%,它可以让我们的土壤更好地固氮*@。
近期##@@,随着武夷山春茶采摘结束#@@,茶园管理进入关键期%%@*@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%#%@,如何修剪、施肥@%*%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等*%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@%%%@,受益匪浅#*。
如今%###,茶香混合着花香%*@@,景观树立在两旁%**@*,走在生态茶园里@#%,就像漫步在公园中#@%,在茶园里拍下美景@*,到茶舍品一盏春茶#*,感受山间的舒适惬意@%,正成为不少游客的新选择#%。