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中新网原创专题节目《中国风》
今天(5月21日)是第五个国际茶日*%@,中国是茶树的故乡*#,是茶文化的发祥地与传播中心*%。茶文化既活在当下我们的生活里**@#,又载于浩瀚的典籍中@*。下面我们去中国国家图书馆*%@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#*@,溯源中国茶%@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#@*#%。据书中《巴志》记载*#%@@,周武王克商后分封了巴国*#%,巴国将茶作为特产进贡给周王室@#%##。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*#,茶应该起源于我国的西南地区@*@*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@*,我们展品中的这些典籍%%%*,也印证了茶毫无疑问起源于中国@%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%@**,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#%#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%。巴国所产的茶##@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的#*#@。
从典籍中还能看出@#*,茶的文字源头也在中国##。据记载*@#*,“茶”之一字%*@#*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*#%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了*@#%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%@@*,认为它们每个可能有不同的区别%%%*。但是最后百川归海*@%%*,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字***。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名@#@*#,当地人种茶、制茶#%,茶叶成了武夷山的一张名片%*#@%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%@*,这里有茶园1000亩*@*,是武夷岩茶的核心产区*@#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*%###。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@@,用有机肥替代化肥%#%@,用物理防控替代了化学农药*@*%,绿色防控让茶山更健康%%%%%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%*%*%,那我们就在冬天的时候种油菜#%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾**。在夏天的时候我们就种大豆%**@@,这不是普通的大豆@@%*,是接种过根瘤菌的大豆%#@,它可以让我们的土壤更好地固氮%#@##。
近期**@%%,随着武夷山春茶采摘结束%%#,茶园管理进入关键期%*#@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来*@%*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*%,如何修剪、施肥%@@*#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#%#%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#*##@,受益匪浅*#@。
如今@%#*,茶香混合着花香@**,景观树立在两旁*%@#,走在生态茶园里@%*,就像漫步在公园中%%,在茶园里拍下美景#*@,到茶舍品一盏春茶@#*#,感受山间的舒适惬意##,正成为不少游客的新选择%%*%。