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今天(5月21日)是第五个国际茶日%#%,中国是茶树的故乡*%,是茶文化的发祥地与传播中心@@*%*。茶文化既活在当下我们的生活里*@,又载于浩瀚的典籍中##%*@。下面我们去中国国家图书馆#%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*%,溯源中国茶##%*#。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%*%##,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%@%%。据书中《巴志》记载@%*@,周武王克商后分封了巴国#@@#,巴国将茶作为特产进贡给周王室%%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%#,茶应该起源于我国的西南地区@#%*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%##@,我们展品中的这些典籍@%,也印证了茶毫无疑问起源于中国##%*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面##@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@%#,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*#。巴国所产的茶#***@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%@。
从典籍中还能看出##%%*,茶的文字源头也在中国**%。据记载*@@,“茶”之一字*%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法###。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%%@#@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@@,认为它们每个可能有不同的区别#@%#*。但是最后百川归海%@**@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字*%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名*#*,当地人种茶、制茶#%@,茶叶成了武夷山的一张名片*%*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@##,这里有茶园1000亩#@%,是武夷岩茶的核心产区%#*@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#%@,用有机肥替代化肥#%@*,用物理防控替代了化学农药%@,绿色防控让茶山更健康@@,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%@%,那我们就在冬天的时候种油菜@*#@%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@%%%。在夏天的时候我们就种大豆@@#@,这不是普通的大豆@*@#,是接种过根瘤菌的大豆#%*#*,它可以让我们的土壤更好地固氮@%%%#。
近期%@@%*,随着武夷山春茶采摘结束#@*@,茶园管理进入关键期%%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#*@,如何修剪、施肥@%@,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%%*@#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%#@**,受益匪浅*@#。
如今@#@,茶香混合着花香*#,景观树立在两旁*##,走在生态茶园里#%,就像漫步在公园中*%*@@,在茶园里拍下美景**@#,到茶舍品一盏春茶*@@,感受山间的舒适惬意@%#@,正成为不少游客的新选择*@#。