5月上旬*#@%#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*%，工作人员用特色技艺制作酒曲##@%*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%*@%#，拥有一套独特的酿制程序#%，其原料为青稞**@%*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%@*#，还配有麝香等名贵药材%##@，传承历史可追溯至数百年前%*，酒味稍甜*@，绵软不辣*####，饮后不上头%##。