一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@#@@，疲惫的神农已经中毒了72次%###。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%#，忽然几片树叶从头顶飘落*%%%。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样*%*，茶%*%*%，被发现了#%**@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@##。

　　1657年#*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”##@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%###。在此之后不到两百年的时间**#*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#。想来*#@*%，中国五千年前的古老传说**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*。

　　茶%%@，源于中国*@，盛行于世界**。如今%*#，无论是在东方的茶馆@%#，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@%*%。茶叶*%*#@，这片小小的绿色叶子*#**%，承载着历史的厚重#%%@%，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产*%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##*，推动全球农业的可持续发展@#%@#。茶文化以其独特的魅力走向世界%*，架起了多元文化的沟通桥梁*@#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#@，散发着智慧的光芒**@。

　　饮茶之风盛行于唐代@%，至宋元时期*@@%，茶馆文化兴起%%*@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@##@，茶文化深入人心*%%%。明清时期@*%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#*#，中国茶文化达到了新的高度%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**@##，它的故事在更广阔的天地间继续书写@**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@*。此图现藏于台北故宫博物院*%。

　　汉代的丝绸之路*#*#%，不仅是丝绸的天下**，也是茶叶的星光大道**%**。一队队商旅从中原出发@%#，一路向西@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*#@，它不仅带来了味觉的享受#%*，更带来了对东方文化的好奇和向往#%#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*##%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**%，跨越南海*@%#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#。

　　▲1984年@*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%#%，船上载有中国茶叶370吨左右@%@*。图为哥德堡号沉船茶样**#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@#%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@#%*。正是这种特性不断被人们发现@@@，自唐代起#%@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@#*#。

　　马匹在古代军队中的地位#%@，堪比今日的坦克@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*@%。就这样@@#*#，两边一拍即合@%@*，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@****。这种互市不仅解决了双方需求@##@，还促进了各民族经济和文化交流%*@@#。小小一片茶叶%*，既兴贸易**#%，又稳边疆#*%#，可谓“居功至伟”%%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@*。仕女手持盏托和盏%**，为对弈的主人进茶%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%#%，是茶马古道上的一个古驿站%***%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@%%*，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里%%*##，从中国的福建省出发##*@，经河南、山西等地*@#*@，一路北上*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%##。在蒙古草原上*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#@*，碰撞出独特而诱人的风味%#。由砖茶煮成的咸奶茶*#%%#，成为蒙古族的传统茶饮##@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@*%，成为了交流的使者%@%%%，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊%*#。

　　万杯世界茶@#*，你爱哪一个？

　　在中国%**，茶不仅是一种饮品*@%*%，更是一种文化*#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@。在北京*@，一碗大碗茶#*#*，不仅解渴%@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@##。而在饮食精致的广东和江浙#%@@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@**#。“头上晴天少**，眼前茶馆多”#%，在慵懒富足的天府之国%#*%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”*%，则是一种精细的饮茶艺术@@*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#@。

　　在隔海相望的日本%#@，饮茶之风同样盛行#@*@。日本茶道起源于中国@**@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%@。唐代**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@#%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@*%。宋朝时###，中国茶文化再次“输出”%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*%#，其源头即是宋代的“点茶法”**。今天#*@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@*%*。小小一片茶**@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**。

　　在遥远的欧洲%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@@@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#%%#，调制出别具英伦风味的茶饮%@。

　　不过别忘了@@@##，英国人能种出自己的茶叶%*@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#。他在鸦片战争后三次潜入中国%*%*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#，在阿萨姆地区培育成功**%，并实现规模化、商业化生产**。

　　自此##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*%，并将其与本土特色结合*@%，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如%@%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**%%@，成为全球茶市场上的佼佼者#*%。

　　茶叶的流转之旅%@%@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲#%%@，再到南亚#@#%，茶叶的传播和演变%%@，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@####。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#**，赢得了各国人民的喜爱*@#。根据国际茶叶委员会的数据*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#，贡献了近一半的茶量##*#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%*@。十年来##**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@。自2015年起@##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%*，茶叶出口额稳步上升@%%@%。

　　随着“一带一路”的推进@%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@*%。例如*#@*#，2022年8月***，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%#%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@。

　　国际茶叶大会的举办@%%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#@@。自2017年起*@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#@%。这个“以茶会友”的平台@%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%，更是文化交流和国际合作的重要平台%@###。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%%%#，期间*%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%，共同探讨茶在当代世界的角色**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’*%#%*。”习近平总书记的妙解%@%@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@#%。

　　中华茶文化#%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#*。“以茶为媒@*@@，以茶会友”**@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中@*@，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@***。

　　以茶叙事#@*，以茶述理#*。小小的叶子绿意盎然#@*%@，淡雅的香茗沁润人心%%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶%*##，以其独特的韵味%#%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#**#，让世界感受到中国的温度和智慧*@@#。

　　一起品茗*@%@%，以茶交友#@%@#，合作共赢%#@，一起构建人类命运共同体*%@@@。评论区%%#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣