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香港青岛中学生同场竞技田径赛场架友谊桥梁
夏粮@*,是我国全年第一季成熟的粮食%*##,产量占全年粮食的20%以上*@#,其中绝大部分是冬小麦%*#*#。今年@#,11个冬小麦主产省份面积稳中有增@%@*%,小麦长势总体好于常年@@,奠定了丰收的基础#*。
河南地处黄淮海平原**@,常年小麦播种面积8500万亩以上#@@%,位居全国第一#%*#,产量占全国小麦产量的1/4左右@*@*,是我国小麦生产上当之无愧的“C位”**。
加工市场里感知“三夏”新变化
眼下@#*,河南麦田里正处在大规模收割前的平静之中#*%@@,但围绕新粮上市%*%%,从农民、合作社到加工企业#%%@,都早已活跃起来@@。河南省漯河市舞莲面粉有限责任公司负责人杨帅告诉记者@%%,他感受到今年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了%%%*@,往年是1.8万吨##@,今年可能超过4万吨*%%@。由于单品种优质小麦需要专收专储%*,因此他要腾出更多的独立仓库和专用车辆*#%,让小麦不混杂*%%**,保证纯度@%。
这样的变化@*,主要是得益于食品加工企业对面粉多元化的这种需求%%@,特别是近两年很多网红的小食品#@*@,像烤面筋、小油条以及烩面#@*,包括一些速冻水饺%%,它们需求的面粉不一样*@#%*,因此面粉企业需要更多不同的优质小麦作为原料去生产%%#。
河南不仅是小麦生产大�%#*@*。彩切÷蠹庸ご笫*%@*%。巳�1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺@#。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一@*%**,今年这里规模以上食品工业企业达到237家#%@,比去年增加了40家*#。再加上这些企业每年都在推出新品##,因此作为主要原料的优质小麦粉的需求呈现增长趋势*@#**。
以杨帅所在面粉厂为例*#%,他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求#%@*#,根据这些需求#*,又转化为具体的7个优质小麦品种%%,再通过适当提高收购价引导与面粉厂合作的53家合作社进行订单种植@*。就这样@#,产业链下游月饼、虾片、沙琪玛、辣条等新品的需求就转化为了产业链上游的7个小麦品种@@*@。在漯河@%@#*,这样的小麦全产业链联合体已经有7个%**。
而为了保障收储的优质小麦品质和产量能够稳定达标**@,联合体也引入了社会化服务组织@%,进行统一供种、统一管理*@@。
记者看到***@,与统一管理的地块不同##@*@,普通种植模式的地块由于管理粗放@*@,不同品种混杂种植**,小麦个头高矮参差不齐%#@,品质也达不到专用面粉的加工需求#%@*@。
近年来%@%,通过全产业链的带动##@@#,漯河不断引导种粮大户通过标准化种植优质品种##**,来实现增产增收%##**。今年@@#*,漯河市的优质专用小麦面积达126.89万亩#%@@,占当地小麦面积的53.3%#*@@,占比居河南全省第一*%。
厅长划重点:抓好跨区作业保障和防灾减灾
河南小麦预计本月25日左右大面积开镰收获**,持续到6月15日左右@@#%%。在短短20天左右时间里#%%,如何确保8500多万亩丰收到手%#,颗粒归仓?河南省农业农村厅有关负责人划出了重点:
“三夏”期间*%@,河南计划投入农机400万台套以上*%%%,其中联合收割机20万台套**,履带式收割机3万台套%@@##。
制定出台“三夏”助农惠农10项政策@@*@%,跨区作业机械实行免费通行@#*,在重点区域、主干道路口设立接待服务站400个%@*@,为跨区作业提供服务保障@@%%。“三夏”开始后@#,还将通过服务平台为农机手提供机收作业、天气预报等信息服务*##%。
针对近期极端天气造成的个别倒伏地块%%,河南已第一时间制定补救措施*@%@*,下派技术人员深入一线指导*%*@@,通过喷施磷酸二氢钾溶液等@@,促进小麦灌浆%@%,最大限度减少灾害造成的损失#@**@。
为预防收获期间极端天气影响@@,河南还支持各类经营主体加快建设粮食烘干设施@*@%#,目前已建成烘干设施580台@**,新增日烘干能力3.7万吨%@*。
在全省建设313个“平急两用”的区域农机服务中心、716个农机应急作业服务队#*#。一旦出现阴雨天气%@*,对成熟小麦进行抢收%%@%。
三夏科普:高颜值有内涵的多彩小麦
我们常说的小麦色#@@*#,是很多人想要追求的一种肤色*@%@,代表着健康、阳光@%%@#。其实小麦的颜色可不只这一种@%%,今天就带大家去认识一下高颜值有内涵的多彩小麦!
河南农业大学农学院作物学博士研究生 许豪:彩色小麦#*@,从外观上来看#**%%,跟普通小麦差不多%*,但是籽粒的颜色却不是传统意义上的黄澄澄%#@。有红色的#%,还有绿色的**%,这可不是晚熟小麦*%*,其实它已经进入了灌浆期*@,再有20多天就能收获了**#。
这些%#%,就是采用“物理诱变”“化学诱变”和“远缘杂交”等一系列育种方法%@,选育出来的可以规模化种植的彩色小麦新品种**。因为富含花青素**%,所以才会在种皮上显现出不同的色彩@*@。
为什么要研究彩色小麦呢?看中的可不是它的花架子!它含有丰富的蛋白质、氨基酸#*%,微量元素和矿物质含量也高于普通小麦#*#,拥有让人吃好吃健康的潜质!
用它制作的这些面条、麦片**,看上去还是传统食品的样子@@,但已经有了保健食品的功能@*#*#,说它颜值高、有内涵##,可一点也不为过!
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 河南台 漯河台)